Guy's Restaurant & Bar

Guy's Restaurant and Bar est situé au cœur de la ville marchande. Après avoir nourri pendant plus de vingt ans la crème de l'industrie cinématographique avec son entreprise de location de restauration, Reel Food, Guy a décidé qu'il valait mieux laisser la vie hors d'une valise aux jeunes chefs et s'est dirigé vers Glasgow pour mettre en place ce lieu unique.

Le menu exceptionnellement éclectique reflète les préférences culinaires personnelles de Guy et reflète sa passion pour la cuisine. Les meilleurs ingrédients provenant de nombreux producteurs indépendants, mélangés à la simplicité de la préparation et saupoudré d'une grande pincée du flair individuel de Guy, donnent des aliments qui ne demandent qu'à être consommés.nos Aberdeen Angus Beef et Scotch Lamb proviennent de fournisseurs assurés, ce qui souligne notre engagement envers notre adhésion au Scotch Beef Club.

Nous n'utilisons que les meilleurs produits.

a viande de veau nourrie à l'herbe est élevée à Sunnyside Farm à Sanquhar et a un goût délicieux. Nos poissons et crustacés, fournis par MacCallum's de Troon, proviennent des eaux pétillantes qui lèchent nos côtes écossaises.

Nulle part ailleurs dans la ville, vous ne pouvez manger des sushis, sashimi, hachis et tatties, steak tartare ou une variété de raviolis maison à une table. Les desserts sont tous faits sur place, y compris les fabuleuses glaces (les fruits de la passion et l'huile d'olive sont parmi les préférés) et avec une fine sélection de fromages artisanaux avec des gâteaux d'avoine de Pittenweem, vous pourrez terminer votre repas à la perfection.

Vaste carte des vins

La carte des vins est vaste, imaginative et très bon marché, tandis que les cocktails tremblent et pétillent d'excitation. Il y a une gamme étonnante de spiritueux du monde entier avec une grande sélection de whisky qui satisferait n'importe quel connaisseur de l'"eau de vie" de l'Ecosse.