Hacienda Ortigosa

Découvrez le joyau caché de Viana : Hacienda Ortigosa

Niché dans la charmante ville de Viana en Navarre, en Espagne, se trouve un joyau caché qui captivera à coup sûr vos sens : l'Hacienda Ortigosa. Fondé en 2005, ce Trujal (moulin à huile d'olive) est devenu réputé pour sa production exceptionnelle d'huile d'olive extra vierge. Avec une production annuelle de 300 000 litres d'huile d'olive vierge monovariétale Arbequina, l'Hacienda Ortigosa est un véritable témoignage du dévouement et de l'expertise de ses oliviers.

Un mélange parfait de nature et de technologie

À l'Hacienda Ortigosa, la recherche de la perfection s'obtient grâce au mélange harmonieux de trois facteurs fondamentaux : l'homme, la nature et la technologie. Les oliveraies sont soigneusement entretenues par des experts qui veillent à ce que les olives soient récoltées à leur maturité optimale. Le sol et le climat favorables de la région offrent les conditions idéales pour le développement des olives, ce qui donne une huile riche et savoureuse.

Dévoilement de l'exquise huile d'olive Arbequina

La star de l'Hacienda Ortigosa est sans aucun doute son huile d'olive vierge monovariétale Arbequina. Cette variété est connue pour ses propriétés organoleptiques exceptionnelles, la rendant adaptée aussi bien à la consommation crue qu'à la cuisson. Qu'elle soit arrosée d'une salade fraîche ou utilisée pour rehausser les saveurs d'un ragoût copieux, le goût incomparable de l'huile d'olive Arbequina de l'Hacienda Ortigosa rehaussera à coup sûr n'importe quel plat.

Explorez l'expérience Hacienda Ortigosa

Visiter l’Hacienda Ortigosa ne consiste pas seulement à goûter à leur exquise huile d’olive ; c'est une expérience immersive qui vous permet de plonger dans le monde de la production d'huile d'olive. Faites une visite guidée du moulin et assistez au processus méticuleux d'extraction de l'huile des olives. Découvrez les techniques traditionnelles transmises de génération en génération, ainsi que la technologie de pointe utilisée pour garantir les normes de qualité les plus élevées.

Offrez-vous les délices de l'Hacienda Ortigosa

Aucune visite à l'Hacienda Ortigosa n'est complète sans une visite à leur boutique en ligne. Découvrez une gamme de produits qui mettent en valeur la polyvalence de leur huile d'olive. De l'huile d'olive extra vierge aux cosmétiques de luxe en passant par le vinaigre balsamique de Modène, l'Hacienda Ortigosa propose une sélection de trésors qui raviront vos sens.

Quand visiter l'Hacienda Ortigosa

Viana, où se trouve l'Hacienda Ortigosa, bénéficie d'un climat méditerranéen, avec des hivers doux et des étés chauds. La récolte des olives a généralement lieu entre octobre et décembre, ce qui fait de cette période une période idéale pour assister à l'activité trépidante du moulin. Cependant, l'Hacienda Ortigosa accueille les visiteurs toute l'année, vous permettant de vivre à tout moment la magie de la production d'huile d'olive.

Conclusion

L'Hacienda Ortigosa à Viana est un véritable témoignage du talent artistique et de la passion derrière la production d'huile d'olive. Des oliveraies soigneusement entretenues au moulin ultramoderne, chaque étape du processus témoigne du dévouement et de l'engagement de l'équipe de l'Hacienda Ortigosa. Que vous soyez un passionné de gastronomie, un passionné d'histoire ou simplement à la recherche d'une expérience unique, une visite à l'Hacienda Ortigosa vous laissera certainement une nouvelle appréciation pour l'or liquide qu'est l'huile d'olive extra vierge.