Horchateria Daniel

Découvrez le temple Horchateria d'Alboraia : Horchateria Daniel

Si vous êtes amateur de boissons espagnoles traditionnelles, une visite à Alboraia s'impose. Cette charmante ville, située à quelques kilomètres seulement de Valence, abrite l'Horchateria Daniel, le temple horchata de la région. Créée en 1949, cette boutique d'horchata emblématique ravit les locaux et les visiteurs avec son horchata 100% naturelle et artisanale et ses fartons authentiques.

Un joyau historique

L'Horchateria Daniel occupe une place particulière dans le cœur des habitants d'Alboraia. La famille Tortajada, fondatrice de cet établissement bien-aimé, a ouvert sa première boutique en 1960 dans le sous-sol de sa propre maison. En 1979, Daniel Tortajada agrandit l'entreprise et ouvre la Horchateria sur ce qui deviendra plus tard l'Avenida de la Horchata. Depuis, elle est devenue une destination prisée tant par les locaux que par les touristes.

Goûtez aux légendes

L'un des points forts de la visite de l'Horchateria Daniel est la possibilité de déguster la même horchata qui a été appréciée par des personnalités célèbres telles que Salvador Dalí et Rafael Alberti. Ces artistes renommés étaient connus pour fréquenter la boutique pendant leur séjour à Alboraia, ajoutant ainsi à son importance historique. Aujourd'hui, de nombreuses célébrités continuent de se livrer à la délicieuse horchata servie à l'Horchateria Daniel.

Authenticité et Tradition

Ce qui distingue l'Horchateria Daniel, c'est son engagement à préserver l'authenticité et la tradition de la fabrication de l'horchata. L'horchata servie ici est à base de chufa, un type de souchet cultivé localement à Alboraia. Le processus de fabrication de l'horchata est entièrement artisanal, garantissant que chaque verre est une véritable représentation de cette boisson espagnole bien-aimée.

L'accord parfait : Fartons et Horchata

Aucune visite à l'Horchateria Daniel n'est complète sans essayer leurs fameux fartons. Ces pâtisseries sucrées et allongées accompagnent parfaitement un verre d’horchata rafraîchissant. La combinaison de tremper un farton dans une horchata crémeuse est une tradition très appréciée à Valence et constitue une expérience incontournable pour tout visiteur.

Quand visiter

L'Horchateria Daniel est ouverte toute l'année, permettant aux visiteurs de déguster leurs délicieuses horchata et fartons quelle que soit la saison. Cependant, si vous souhaitez découvrir Alboraia sous sa forme la plus animée, envisagez de la visiter pendant les mois d'été, lorsque la ville s'anime avec des festivals et des événements célébrant son riche patrimoine culinaire.

Conclusion

L'Horchateria Daniel d'Alboraia est plus qu'un simple magasin d'horchata ; c'est une institution culturelle qui sert une horchata authentique et délicieuse depuis plus de sept décennies. Que vous soyez fan de cette boisson espagnole traditionnelle ou simplement curieux d'essayer quelque chose de nouveau, une visite à l'Horchateria Daniel s'impose. Offrez-vous la même horchata qui a ravi des artistes célèbres et plongez-vous dans la riche histoire et la tradition d'Alboraia. N'oubliez pas d'associer votre horchata à un délicieux farton pour une expérience gustative ultime.