Hotel gostilna Triglav

L'histoire de Gostilna et de l'Hôtel Triglav raconte l'engagement familial et le respect pour la profession d'hôtelier et le défi de combiner tradition et modernité.

La fondation de l'art culinaire de notre maison à Triglav a été fondée par le célèbre cuisinier Valburga Rožanec il y a presque des siècles. Ses recettes, écrites à la main avec soin et habileté, sont aujourd'hui inspirées par nos maîtres cuisiniers. Nous sommes convaincus que les meilleures saveurs ne peuvent être créées qu'avec des ingrédients de première qualité, produits localement.

Notre salade pousse dans le jardin, les fromages proviennent de la ferme Flis, et la constante de notre offre est également la truite de la ferme familiale Ferlic. Nous faisons également confiance à la qualité des fournisseurs nationaux dans la sélection des viandes et des produits carnés.

Dans le rythme rapide de la vie d'aujourd'hui, le temps que vous passez avec vos proches est extrêmement rare. C'est notre fierté et notre joie de pouvoir embellir ces moments précieux.

Vous pouvez en savoir plus sur nous à l'adresse www.gostilna-triglav.si.