Restaurante Miss Saigon

Voyager tous les jours autour du monde à la table de Miss Saigon.

De plus en plus d'adeptes des modes de vie végétariens ou végétaliens sont de plus en plus nombreux dans le monde. Ce changement concerne la recherche d'habitudes alimentaires et de modes de vie plus sains, une plus grande préoccupation environnementale, une plus grande conscience de la nécessité de protéger les animaux (car ils n'ont aucun moyen de le faire) et, surtout, la recherche d'un nouvel équilibre et d'une nouvelle relation de l'homme avec tous les facteurs et éléments qui l'entourent.

La cuisine végétarienne du monde de Miss Saigon est avant tout un manifeste mais un désir, une volonté de partager des expériences en harmonie avec le monde. A travers la cuisine, une alimentation équilibrée, consciente et responsable, il est possible d'universaliser les valeurs fondamentales pour notre équilibre et notre bien-être.

Relier les valeurs culturelles de l'Occident à celles de l'Orient à celles de l'éthique et tomber amoureux de la vie est essentiel à l'harmonie des sociétés.

Inspirée par l'opéra de Pucini, "Madame Butterfly", la cuisine végétarienne du Monde de Miss Saigon est un projet unique avec plus de 700 plats déjà préparés et où chaque jour nous essayons d'innover, d'expérimenter et de créer. Avec un menu hebdomadaire où les plats sont différents tous les jours ! Toujours une aventure passionnante !

En 2016, c'était l'année déterminante pour la cuisine de Miss Saigon de devenir une cuisine 100% végétalienne, un processus graduel et conscient basé sur l'expérience et l'apprentissage accumulés. 1 des 3 plats par jour est toujours sans gluten et il y a toujours des desserts sans sucre et sans gluten. Plus de 80% des produits utilisés sont biologiques et utilisent toujours les ingrédients les plus frais, de la meilleure qualité et, dans la mesure du possible, de production nationale.

Tellement plus à dire et à faire.... et c'est ce que nous faisons tous les jours, rendant la vie meilleure, plus facile, avec plaisir, passion et bien-être pour tous ceux qui traversent et qui font déjà partie de nous !

Il est recommandé de réserver à l'avance pour 1 à 2 jours. Réservations acceptées uniquement par le site www.miss-saigon.pt ou par téléphone. Seulement 50% de la capacité totale de l'espace est réservée. Les 50 % restants sont destinés aux clients sans réservation et le service est assuré selon le principe du premier arrivé, premier servi.