Restaurante O Caneira
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Conseils de voyage pour Noir
Ce récit est traduit avec l'aide de la technologie
Ce texte a été traduit en Français à partir de la version originale en English.
L'agitation de l'arrangement du cochon rôti Negrais est perdue dans le temps. Peut-être à la fin du dix-huitième siècle il était possible d'entrer quelques noms des premiers torréfacteurs de Negrais. apparaissant déjà là le nom "Caneira", comme un des premiers.
Avec son ouverture en janvier 1991, le restaurant "O Caneira", est le premier restaurant à Negrais avec la spécialité centenaire de Leitao Assado à Negrais, poursuivant la tradition et le nom de famille, qui venait des parents aux enfants, gardé le secret et la forme du "ouvert" (aplati) de Leitao Baked à la manière de Negrais.
La bonne tradition du porcelet rôti au Negrais.
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