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Ce récit est traduit avec l'aide de la technologie
Ce texte a été traduit en Français à partir de la version originale en English.
Le Safari - Restaurant est l'endroit où la famille Coutinho, qui est arrivée en Angola pendant le pont aérien en 1975, a terminé un voyage de 25 ans et a commencé l'aventure d'une nouvelle vie à 50 ans. Ouvert en 1976 dans une villa sur la falaise de Praia da Rocha, il a traversé des décennies et des générations, en restant fidèle à l'esprit initial : un désir transformé en futur. Sa cuisine prisée et le choix des résidents de la région est devenu un refuge pour des milliers de touristes, tant nationaux qu'internationaux, servant des repas combinant des saveurs "portugaises" avec des influences influençant la cuisine afro-asiatique, résultat de l'expérience de la vie au Portugal Ultramarino ! Safari est aujourd'hui l'un des plus anciens restaurants de Praia da Rocha, unique en son genre, où la patine et l'atmosphère familiale se combinent avec une décoration moderne et un service très professionnel.
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