The Hudson

Situé dans l'hôtel historique du County Hotel, le Hudson tire son nom du " Railway King ", George Hudson, une figure pionnière de la scène ferroviaire nordique du XIXe siècle.

Au Hudson, nous offrons des cocktails savamment préparés et servons des menus simples, frais et saisonniers qui répondent aux besoins de tous. Dans un environnement inspiré des voitures de luxe du passé, détendez-vous dans le restaurant du jour pour un petit-déjeuner appétissant, une bouchée rapide à l'heure du déjeuner ou un succulent repas 3 services.

Alors que le jour se lève et que la nuit tombe, notre bar s'anime. Goûtez à la liste complète des cocktails Hudson et profitez des spectacles hebdomadaires en direct à apporter le week-end.

Notre menu de bar propose une gamme fascinante de concoctions infusées et l'une des gammes de cocktails les plus attrayantes et les plus distinctives de Newcastle, le tout réalisé avec précision par notre équipe dévouée et hautement talentueuse. En plus de notre longue liste de boissons, vous pouvez également déguster des amuse-gueules de bar allant des mini sandwiches signature aux macaronis au fromage, parfaits pour une pause déjeuner rapide ou une réunion d'affaires.

Notre atmosphère décontractée et nos grands chesterfield font de nous l'endroit idéal pour prendre un verre ou trois, pour se retrouver en famille ou entre amis ou pour danser toute la nuit jusqu'au petit matin.

Alors, que ce soit après une journée bien remplie de visites touristiques, de magasinage ou une dure journée de greffe, venez et laissez l'Équipe Hudson s'occuper de vous.

L'Hudson offre une vision ludique de la cuisine traditionnelle britannique, un endroit pour manger, boire et socialiser pour les occasions spéciales et les affaires de tous les jours. Cachez-vous dans l'un de nos trois snugs cachés ou dînez avec style dans notre espace VIP, parfait pour les grandes fêtes.

Le restaurant lui-même fusionne l'élégance emblématique des bâtiments tout en restant vivant et accueillant pour tous les clients. Avec de délicieux plats allant des grillades préférées comme le Tomahawk Steak aux restaurants signature Lobster Thermidor et le best-seller Hudson Burger.