Villa Cora

Hôtel emblématique du groupe, Villa Cora se trouve dans un bâtiment du XIXe siècle situé entre les bois de sycomore et le Viale dei Colli, à deux pas des Jardins de Boboli. La grande dame des collines florentines compte 46 chambres et suites, réparties entre la Villa principale et deux bâtiments adjacents. La villa, aimée pour son éclectisme artistique, a été commandée par le baron Oppenheim en 1868 et a accueilli des empereurs, des artistes et un certain nombre de personnalités historiques importantes. Dans la Villa principale il y a 30 chambres et suites réparties sur 4 étages et meublées dans 4 styles différents. Certaines chambres s'inspirent des personnages célèbres qui y ont séjourné, comme l'empereur japonais Hirohito, à qui est dédiée la suite impériale, ou la princesse Eugenia, épouse de Napoléon III, qui était une grande amoureuse des roses. D'autres pièces sont inspirées de l'Extrême-Orient ou de l'Amérique des années 50. En plus de la Villa principale, il y a aussi 14 chambres dans le Villino Eugenia et, pour ceux qui cherchent l'intimité complète, l'appartement La Follia n'a que 2 chambres.

Le SPA, situé dans le Villino Eugenia, offre un petit gymnase, un tepidarium, un sauna et un hammam. Le centre de bien-être propose des massages de style oriental et européen, ainsi que des soins esthétiques de la célèbre facialiste londonienne Sarah Chapman. Un bonus supplémentaire est la piscine du parc, qui est chauffée en hiver. Dans la Villa Cora, la Salle des Cartes, la Galerie des Glaces et la Salle Mauresque sont des lieux idéaux pour passer du temps libre ou pour des réunions d'affaires.

Le Grand Hôtel Villa Cora est aussi une destination pour les amateurs de haute cuisine, grâce au chef Federico Viannini et à son projet permanent de redécouvrir les saveurs authentiques de la Toscane. Chaque jour, il propose des menus qui allient compétence et passion. L'offre gastronomique est enrichie par les dégustations de vins et les dîners à thème qui cherchent à offrir le meilleur de la tradition italienne.

Il y a deux restaurants : Pacha, situé dans la Villa principale dans la splendide salle mauresque avec son ambiance exotique ; Le Bistrot, au bord de la piscine, ouverte d'avril à octobre, permet aux hôtes de profiter au maximum du magnifique parc. La Salle des Cigares et la cave à vin complètent les espaces dédiés aux sens.

Réouvert fin 2010, après trois années de rénovation soignée, le Grand Hôtel Villa Cora est devenu en 2013 membre de la prestigieuse association Relais & Châteaux. Un membre de Virtuoso.