Abbaye de Floreffe (by Brasserie Lefebvre)

Scopri la ricca storia dell'Abbazia di Floreffe a Quenast

Immersa nell'incantevole villaggio di Quenast, in Belgio, l'Abbazia di Floreffe è un gioiello storico che combina secoli di ricca storia con l'arte della produzione della birra. Questa abbazia, fondata nel 1121 da Norbert de Gennep, non è solo un luogo dal significato spirituale ma anche sede della Brasserie Lefebvre, rinomato birrificio che produce le famose birre Floreffe.

Un luogo di significato spirituale

L'Abbazia di Floreffe occupa un posto significativo nella storia della regione. Fu fondata su richiesta dei Conti di Namur e divenne presto una delle abbazie più importanti della zona. Nel corso dei secoli l'influenza dell'abbazia si espanse, portando alla fondazione di altre abbazie, tra cui la famosa Abbazia di Leffe nel 1152.

L'abbazia prosperò fino alla Rivoluzione francese del 1794 quando fu abbandonata dai monaci e messa in vendita. Nonostante le sfide affrontate durante questo periodo, furono adottate misure per preservare l'abbazia, che fu riconvertita a seminario e successivamente a scuola.

La rinascita della tradizione birraria

Nel 1960, il preside del collegio dell'Abbazia di Floreffe ebbe un'idea visionaria per ripristinare la tradizione birraria dell'abbazia. Il Mulino-Birrificio, costruito intorno al 1250, venne ristrutturato e venne ripresa la produzione della birra. Inizialmente, le operazioni di produzione della birra furono affidate al birrificio Het Anker di Malines, ma nel 1983, la gamma di birre dell'Abbazia di Floreffe trovò sede permanente presso la Brasserie Lefebvre.

Esplora le meraviglie architettoniche

Gli edifici dell'abbazia, tuttora esistenti, furono costruiti nel XVIII secolo dopo un lungo periodo di guerra che mise a dura prova l'abbazia. Le caratteristiche architettoniche dell'Abbazia di Floreffe testimoniano l'artigianato dell'epoca. Mentre vaghi per l'abbazia, rimarrai affascinato dagli splendidi elementi gotici e barocchi che adornano le strutture.

Immergiti nell'esperienza della produzione della birra

Una visita all'Abbazia di Floreffe non è completa senza abbandonarsi ai sapori delle famose birre Floreffe. La Brasserie Lefebvre, situata all'interno dell'abbazia, offre visite guidate dove è possibile conoscere il processo di produzione della birra e la storia delle birre dell'abbazia. Avrai l'opportunità di assaggiare una varietà di birre, tra cui la Double, la Triple Floreffe, la Prima Melior e altre ancora.

Quando visitare l'Abbazia di Floreffe

L'abbazia è aperta ai visitatori tutto l'anno, permettendoti di esplorare le sue meraviglie storiche e della produzione della birra al tuo ritmo. Tuttavia, se vuoi ammirare l'abbazia in tutto il suo splendore, organizza la tua visita durante i mesi estivi, quando i giardini circostanti sono in piena fioritura. L'atmosfera tranquilla e i dintorni pittoreschi ne fanno una destinazione ideale per un rifugio tranquillo.

Che tu sia un appassionato di storia, un amante della birra o semplicemente alla ricerca di un'esperienza culturale unica, l'Abbazia di Floreffe a Quenast offre un affascinante viaggio nel tempo. Immergiti nella ricca storia, ammira le meraviglie architettoniche e assapora i sapori delle rinomate birre Floreffe. Una visita a questa gemma nascosta lascerà sicuramente un'impressione duratura.