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Hotel Stella costruito nel 1972, il proprietario Mr. Musarella Giovanni e il Sig.ra Ginanneschi Rosa. Albergatori dal 1961 a Castel del Piano sul Monte Provincia di Grosseto.
Geograficamente, l'antico borgo si trova nell'alta Maremma, nel territorio dell'Alto Adige. confina con le terre dei nobili vini toscani BRUNELLO DI MONTALCINO, CHIANTI CLASSICO, NOBILE DI MONTEPULCIANO, MONTECUCCO, MORELLINO DI SCANSANO, E BIANCO DI PITIGLIANO. Il fungo Porcino, e il buon Marrone, l'olivo, sono i prodotti di questa terra.
Monte Amiata antico vulcano dell'Italia centrale 1734 metri sopra il livello del mare una vegetazione di castagni fino ad un'altezza di 1400 m., faggete completare la maestosa cornice vegetazionale fino alla cima del monte. Oggi l'Hotel Stella è gestito dal figlio Claudio e dalla moglie Luisa, un'atmosfera familiare, la cucina tipica locale, ma anche la variegata e raffinata cucina italiana. Una cantina ben fornita con vini toscani, nazionali e internazionali.
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