Bianc
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Consigli di viaggio per Amburgo
Questa storia di viaggio è tradotta con l'aiuto della tecnologia.
Questo testo è stato tradotto in Italiano dalla lingua originale English.
BIANC è il nuovo concetto di ristorante di Matteo Ferrantino, una carriera che lo ha visto salire tra le file per creare finalmente la propria avventura culinaria. Situata nei moderni dintorni di Am Sandtorpark, sulle rive del fiume Elba, nei quartieri HafenCity di Amburgo, la BIANC rende omaggio alla cucina contemporanea firmata dallo chef e alle radici che più lo hanno ispirato. La sua visione si traduce in piatti unici e colorati, che ricordano le acque azzurre e le calde serate estive del Mediterraneo.
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