Ca' dei Frati Winery - Sirmione

L'azienda Ca' dei Frati è rinomata fin dal 1782, come conferma un documento che fa riferimento a "una casa con cantina sita in Lugana nel distretto di Sermione detto luogo dei Frati". Nel 1939, Felice Dal Cero, figlio di Domenico, già viticoltore a Montecchia di Crosara, vicino a Verona, si trasferì proprio in quella casa di Lugana di Sirmione, intuendo subito il potenziale della zona per la coltivazione della vite. Dopo trent'anni di lavoro in vigna e in cantina, il figlio Pietro partecipa alla creazione della DOC nel 1969, imbottigliando il primo vino con l'etichetta Lugana Casa dei Frati, poi denominata Ca' dei Frati. Nel 2012 Pietro Dal Cero è scomparso, lasciando l'eredità culturale alla moglie Santa Rosa e ai figli Igino, Gian Franco e Anna Maria, che conducono l'azienda con la stessa passione e determinazione. © Cantina Ca' dei Frati / sconosciuto