Domus Brauhaus, Leuven

Scopri la tradizionale produzione della birra belga alla Domus Brauhaus, Lovanio

Lovanio, un'affascinante città del Belgio, è nota per la sua ricca storia, la straordinaria architettura e, naturalmente, la sua cultura della birra. Immerso nel cuore di Lovanio, troverai Domus Brauhaus, un birrificio che produce birra secondo il tradizionale metodo belga dal 1985. Con il suo concetto unico e le deliziose offerte, Domus Brauhaus è una destinazione imperdibile per gli appassionati di birra e gli amanti del cibo nello stesso modo.

Il Sapore della Tradizione

Domus Brauhaus rimane fedele al significato originario di brasserie, dove la birra può essere consumata sul posto. Appena entri in questo accogliente locale, sarai accolto dall'aroma seducente della birra appena prodotta. Le birre della casa del birrificio scorrono direttamente dal birrificio, situato proprio dall'altra parte della strada, attraverso un tubo di rame fino al rubinetto. Ciò garantisce che tu possa goderti la tua birra nelle migliori condizioni possibili, proprio come intendevano i birrai.

Deliziosa cucina belga

Sebbene Domus Brauhaus sia rinomata per la sua birra eccezionale, offre anche un delizioso menu di autentici piatti belgi, snack e dessert. Che tu abbia voglia di un abbondante piatto di stufato fiammingo, di un delizioso waffle belga o di un piatto di patatine fritte croccanti, Domus Brauhaus ha qualcosa per soddisfare ogni palato. La combinazione dei loro piatti saporiti e delle loro birre perfettamente abbinate crea un'esperienza culinaria che ti lascerà desiderare di più.

Esplora il birrificio

Per coloro che sono interessati al processo di produzione della birra, Domus Brauhaus offre visite guidate al loro birrificio. Il birrificio è stato completamente rinnovato nel 2017 e dispone di tre splendidi spazi, tra cui una cantina medievale unica. Durante il tour, conoscerai la storia del birrificio, le tradizionali tecniche di produzione della birra e darai uno sguardo dietro le quinte del processo di produzione della birra. Naturalmente, nessun tour del birrificio sarebbe completo senza una degustazione delle loro birre della casa, permettendoti di apprezzare appieno l'artigianalità di ogni birra.

Immergiti nella cultura della birra di Lovanio

Lovanio è una città profondamente intrecciata con la birra. Dalle accoglienti birrerie alle birrerie che puoi visitare, ci sono molte opportunità per indulgere nella cultura locale della birra. Se sei un appassionato di birra, prendi in considerazione l'idea di partecipare a un tour della birra in cui guide esperte ti condurranno in un viaggio attraverso la storia della birra della città e ti faranno conoscere una varietà di birre uniche. Lovanio è anche la sede del famoso birrificio Stella Artois, dove potrai conoscere il processo di produzione di questa iconica birra belga.

Quando visitarlo

Domus Brauhaus è una destinazione per tutto l'anno, che accoglie visitatori da vicino e da lontano. Tuttavia, se vuoi sperimentare la vibrante cultura della birra di Lovanio al suo apice, considera di visitarla durante uno dei festival della birra della città. Il mese della birra di Lovanio ad aprile e lo Zythos Beer Festival a maggio sono entrambe fantastiche opportunità per immergerti nel mondo della birra belga e scoprire nuovi sapori.

Che tu sia un intenditore di birra o semplicemente desideri indulgere nella deliziosa cucina belga, Domus Brauhaus a Lovanio è un posto da non perdere. Con i suoi metodi di produzione tradizionali, i piatti appetitosi e la calda atmosfera, offre un'autentica esperienza belga. Quindi, alza il bicchiere e brinda alla ricca cultura della birra di Lovanio alla Domus Brauhaus. Proposto!