Με Ζεν

Scopri l'esperienza gastronomica unica al Με Ζεν a Volos

Situato nel cuore di Volos, Με Ζεν è un tesoro nascosto che offre un'esperienza gastronomica unica sia alla gente del posto che ai visitatori. Questo ristorante e bar alla moda combina la tradizionale cultura tsipourodiana di Volos e Nea Ionia con un tocco moderno, creando un'esperienza culinaria unica nel suo genere.

Un connubio tra tradizione e innovazione

Il nome Με Ζεν è un gioco di parole sullo stato di meditazione che deriva dal consumo di alcolici e dal godimento dei mezedes (antipasti greci). Il ristorante è ospitato nello storico edificio di Erofili, situato sulla strada pedonale di Alonissos. La tradizionale casa in pietra è stata trasformata in uno tsipouroide contemporaneo, caratterizzato da ampie superfici vetrate e un soffitto alto che creano un'atmosfera aperta ed estiva.

L'interno di Με Ζεν è progettato con una combinazione di cemento, metallo invecchiato e legno grezzo, enfatizzando l'arte della distillazione e dell'invecchiamento. Il fulcro del ristorante è una distilleria con tubi di rame che corrono lungo le pareti, a dimostrazione dell'artigianalità dietro la produzione degli alcolici greci.

Un Viaggio Gastronomico

Il concetto della cucina di Με Ζεν ruota attorno alla filosofia dei tradizionali tsipourodiani di Volos e Nea Ionia. Gli ospiti possono scegliere tra una selezione di liquori greci come tsipouro, ouzo, tsikoudia, zivania e liquori premium, accompagnati da piatti meze accuratamente curati.

I mezedes del Με Ζεν sono serviti in una combinazione di piatti tradizionali e moderni, aggiungendo un tocco di creatività all'esperienza culinaria. Dalle prelibatezze affumicate e alla griglia come il kapnistis kopanisti (formaggio spalmabile affumicato), lo sgombro affumicato fatto a mano e il tonno fritto, ai piatti tradizionali come le soutzoukakia (polpette piccanti) a base di baccalà, il menu offre una vasta gamma di sapori.

Abbracciare i produttori locali e greci

Με Ζεν è orgoglioso di utilizzare ingredienti freschi provenienti da noti produttori greci e cooperative locali. L'accento è posto sull'origine e sulla qualità degli ingredienti, garantendo che tutte le procedure di sicurezza siano seguite durante lo stoccaggio, la manutenzione e la lavorazione. Infatti, Με Ζεν è in procinto di ottenere la certificazione ISO 22000, evidenziando ulteriormente il proprio impegno nei confronti della sicurezza alimentare.

Durante tutto l'anno, Με Ζεν ospita eventi gastronomici di portata panellenica, con l'obiettivo di promuovere i prodotti gastronomici unici di Volos e l'alta qualità degli alcolici greci. Questi eventi offrono agli ospiti l'opportunità di assaporare i sapori di Volos ed esplorare il ricco patrimonio culinario della Grecia.

Quando visitare Με Ζεν

Με Ζεν è aperto a pranzo, pomeriggio e sera, consentendo agli amanti degli alcolici greci di meditare e assaporare il loro tsipouro preferito in qualsiasi momento della giornata. Che tu stia cercando un pranzo informale, una serata vivace con gli amici o una cena romantica, Με Ζεν offre un'atmosfera accogliente e vivace.

Volos stessa è una città affascinante con una ricca storia e un'architettura straordinaria. I visitatori possono esplorare il vicino Monte Pelio, noto per i suoi villaggi pittoreschi e gli splendidi sentieri escursionistici. La città è anche la porta d'accesso alle incantevoli isole Sporadi, tra cui Alonissos, Skiathos e Skopelos.

Quindi, se ti trovi a Volos, assicurati di visitare Με Ζεν e intraprendere un viaggio gastronomico che stuzzicherà le tue papille gustative e ti farà conoscere i sapori unici degli alcolici greci.