Restaurant ZIGANTE, Livade

Concedetevi delizie al tartufo al Ristorante ZIGANTE a Livade

Immerso nella pittoresca valle del fiume Quieto in Istria, il piccolo villaggio di Livade è rinomato come la patria del famoso tartufo istriano. Questa gemma nascosta attira sempre più visitatori, soprattutto da quando Giancarlo Zigante ha scoperto il tartufo più grande mai registrato nel novembre 1999, del peso sbalorditivo di 1.310 kg. Questa straordinaria scoperta ha valso a Livade il titolo di Centro mondiale del tartufo e l'ha messa sulla mappa per gli appassionati di cibo di tutto il mondo.

Un paradiso per il tartufo

Il ristorante ZIGANTE, situato a Livade, è un paradiso culinario per gli amanti del tartufo. È il primo ristorante in Croazia specializzato in un menù a base di tartufo istriano. Durante tutto l'anno, il ristorante offre un menu unico e realizzato con cura che mette in risalto gli squisiti sapori di questo pregiato fungo. Che si tratti del delicato aroma del tartufo bianco o della ricchezza terrosa del tartufo nero, ogni piatto di ZIGANTE è una celebrazione di questo tesoro culinario.

Eccellenze Gastronomiche

La reputazione di eccellenza gastronomica del ristorante si estende oltre il suo menu al tartufo. ZIGANTE è rinomato per la sua ricca selezione di vini nazionali e internazionali, curata dai suoi esperti sommelier. Lo staff del ristorante, compresi i talentuosi chef e sommelier, ha ottenuto riconoscimenti internazionali per la sua esperienza. Infatti nel 2005 ZIGANTE ha ottenuto il primo posto nella categoria "Buoni ristoranti croati", consolidando il suo status di destinazione culinaria di prim'ordine.

Sistemazione di lusso

Per coloro che cercano un'esperienza gastronomica completa, ZIGANTE offre anche sistemazioni di lusso nella sua casa in pietra d'Istria splendidamente ristrutturata. Le moderne camere a quattro stelle offrono un rifugio confortevole e rilassante per gli ospiti. Che tu sia un buongustaio esperto o semplicemente apprezzi la tranquillità dell'Istria rurale, queste camere sono la scelta perfetta. Svegliatevi con il profumo del tartufo e concedetevi una sontuosa colazione, magari anche una frittata al tartufo, prima di intraprendere una giornata di esplorazione.

Esplora i dintorni

Livade e i suoi dintorni offrono molto più che semplici delizie culinarie. Fate una passeggiata attraverso l'incantevole villaggio e ammirate la tradizionale architettura istriana. Nelle vicinanze, la città di Motovun è assolutamente da visitare, con la sua splendida posizione in cima a una collina e viste panoramiche sulla campagna circostante. Immergiti nella bellezza della natura incontaminata che circonda Livade e magari partecipa anche a una dimostrazione di ricerca del tartufo per conoscere meglio l'arte della caccia al tartufo.

Quando visitare

Livade e il Ristorante ZIGANTE sono meta tutto l'anno per gli appassionati del tartufo. Se però vuoi vivere l’emozione della stagione del tartufo, organizza la tua visita tra settembre e novembre. Durante questo periodo, la regione si anima con festival ed eventi del tartufo, offrendo un'opportunità unica per immergersi nella cultura del tartufo istriano.

In conclusione, il Ristorante ZIGANTE a Livade è un paradiso per gli amanti del tartufo e una meta imperdibile per gli appassionati di cucina. Concedetevi gli squisiti sapori dei tartufi istriani, assaporate il menu preparato con cura e immergetevi nella bellezza di questo affascinante villaggio. Che tu sia un buongustaio esperto o semplicemente alla ricerca di un'esperienza culinaria unica, ZIGANTE promette di deliziare le tue papille gustative e di lasciarti ricordi indimenticabili.