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E' in Piazza del Commercio, dal numero 20 al 23, che nasce il primo ristorante dello Chef Cordeiro, ispirato alla gastronomia del nostro Paese.
Figlio del portoghese di Trás-os-Montes, lo Chef porta nel bagaglio diverse esperienze nazionali e internazionali, lavorando come Amministratore Delegato in alcuni degli spazi più emblematici.
Nel 2005, l'Accademia Portoghese di Gastronomia gli ha conferito il premio di Miglior Chef. Ad Amarante, dove ha ricoperto la carica di direttore del restauro, di direttore generale e di dirigente, ha vinto un rinomato premio nelle guide gastronomico-turistiche.
Il ristorante dello Chef Cordeiro, che dispone di due ampie terrazze, cucina aperta e un mezzanino, è un monumento alle radici gastronomiche dello Chef e del Portogallo.
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