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Txalaparta offre autentica cucina basca in un'atmosfera di taverna tipica e sidro. Questo luogo di decorazione tradizionale ci offre piatti della magnifica gastronomia basca come i fagioli rossi di Tolosa, la frittata di baccalà o le bistecche di bue. Tra i suoi splendidi dolci, fatti in casa, naturalmente, troviamo riso con latte e cagliate che deliziano i commensali.
Txalaparta dispone anche di un magnifico bar dove è possibile gustare pincho e montaditos caldi e freddi. Tra i suoi due piani il ristorante dispone di spazi semi-riservati ideali per qualcosa di più privato pasti.
Txalaparta può anche offrire eventi di tutti i tipi, privatizzando alcuni dei suoi impianti, e offre anche menu speciali che possono essere adattati per questi eventi.
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