Restoranas Araks

Autentica cucina armena

Quando si va al ristorante Araks, assicuratevi di dimenticare qualsiasi dieta. E perché no, se il "corpo" sta per essere non così grasso, fast food, ma piuttosto le combinazioni fragranti di verdure, verdure e formaggi fritti. Visitate il ristorante con tutta la famiglia o con un'azienda più grande, in modo che tutti possano ordinare un pasto completamente diverso, e così ognuno può trovare la maggior parte dei piatti offerti nel menu.

Per facilitare la scelta, rappresentiamo i rappresentanti più importanti della cucina armena e i visitatori in ogni parte del menu.

La vera cucina contadina si trova in una zuppiera, una zuppa densa e piccante a base di carne con melanzane, pepe dolce e piccante, patate ed erbe aromatiche armene.

Facilmente infornabile, scegli il gusto insolito della lattuga Araks che è fatta di carne di manzo bollita, tagliata a pezzi lunghi e sottili e mescolata con peperoncino rosso e diverse erbe e spezie. Insalata con salsa piccante.

Gli spuntini caldi vengono raccolti da creatori e vegetariani. Quest'ultimo può prendere Chaastipur - un panificio con 3 tipi di formaggio. Un altro spuntino popolare - Dolma (Tolma si crede di essere in Armenia) - questo è un piatto simile ai nostri baccelli. Aggiungete riso fritto e un sacco di erbe alle foglie d'uva giovani salate. Servito con sugo di macacchio all'aglio.

Nessuna cucina armena è inimmaginabile senza i prominenti shashliks, che non sono ammessi da nessuno. Nel ristorante Araks, senza agnello, maiale, carpa shashlik si pu簷 gustare un nuovo piatto - fette di maiale arrosto "Pino" - un grande pezzo di carne, ben circondato da un rasoio. Il buongustaio di questo piatto è completamente nuovo - è porridge bulgaro. Tutti i piatti caldi sono serviti con verdure e contorni. Cena o pranzo con degustazione di prelibatezze tradizionali armene - pachlava.

Sentore di fumo e bistecche sul carbone che non si trova da nessun'altra parte a Vilnius

Il ristorante "Araks" è il piatto più performante, secondo il direttore del ristorante Eringa - "IKI-BIR". "A Vilnius, e forse in tutta la Lituania, non c'è nessun altro che abbia una tale shishlik, e che venga servita con un piccolo spiedo, una persona viene servita con 2 spiedi, ma può anche essere presentata a quattro persone alla volta con otto spiedi. La differenza tra un semplice agnello shishlik è che si tratta di piccoli pezzi di carne fetta senza osso, affettare su uno spiedo a sua volta con un pezzo di agnello e patate, e l'anatra drena grasso sulle patate e un delizioso pasto. "Il direttore del ristorante sta condividendo il segreto di un piatto aziendale. Tutti i barbecue del ristorante sono cotti sul carbone, e la verdura shashlik è su un fuoco vivo.

I professionisti che lavorano nella cucina del ristorante lavorano dall'apertura del ristorante da quasi 10 anni, quindi la qualità e il gusto dei piatti sono immutati.

L'Armenia in cucina e al bar

Si dice che in Armenia la natura abbia fornito le migliori condizioni per la produzione di vino. Afferrare il vino armeno e sentire il gusto del sole. Il ristorante serve solo vini armeni. Araks è uno dei pochi posti dove si possono gustare vere melagrane armene e more, vini di albicocca.

Gli amanti del gusto tradizionale troveranno sia vini bianchi che rossi armeni che hanno già guadagnato premi nei vini dei migliori vini in Lituania. Che cos'è un ristorante armeno senza brandy armeno, gli araki possono scegliere tra 5 stelle brandy Ararat, 10 anni Akhtamar maturato, e brandy brandizzato Nairi brandizzato per almeno 20 anni. Gli amanti dei sapori non tradizionali saranno in grado di gustare vodka armena - bacche di seta e salvia.

Sedersi su un tavolo affollato è un momento per parlare e godersi la vita, e chiunque entri nelle case armene non avrà fame. Una scoperta attraente e piacevole al Ristorante Araks!