Taste the Munster fermier, star of the Alsatian cheese trays
Indirizzo:
21 Rue des Boutons d'Or, 67650 Dambach-la-ville, FranceDati sbagliati? Vi preghiamo di comunicarcelo hi@itinari.com.
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Il Munster fermier è un formaggio di latte vaccino a pasta molle a crosta lavata, con un tenore di grassi del 45% sulla sostanza secca e del 27% sul peso totale. La sua forma cilindrica, con un diametro di 13-19 cm e un'altezza di 2,4-8 cm, pesa in media tra 450 g e 1,5 kg.
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