To Vouno

A Vouno: una gemma nascosta a Zante

Immerso tra le montagne di Zante, in Grecia, si trova un frantoio a conduzione familiare che produce alcuni dei migliori oli extra vergini di oliva (EVOO) della regione. Benvenuto a To Vouno, dove potrai immergerti nell'affascinante mondo della produzione di olio d'oliva.

Viaggio tra gli uliveti

Il viaggio inizia con una visita agli uliveti, dove potrete testimoniare in prima persona la meticolosa cura posta nella coltivazione delle olive. Sapevi che Zante ospita alcuni degli ulivi più antichi del mondo, alcuni risalenti al 1971? Questi alberi secolari contribuiscono al profilo aromatico unico dell'EVOO di To Vouno.

L'esperienza del frantoio

Successivamente, sarai guidato attraverso il frantoio, dove le olive vengono raccolte con cura e trasformate in olio. I metodi tradizionali utilizzati dalla famiglia garantiscono che l'olio mantenga la sua eccezionale qualità e valore nutritivo. Curiosità: sono necessari circa 5 chilogrammi di olive per produrre solo 1 litro di EVOO!

Un assaggio della cultura greca

Mentre esplori il frantoio, scoprirai anche il significato storico dell'olio d'oliva nella cultura greca. Dal suo utilizzo negli antichi rituali al suo ruolo nella cucina mediterranea, l'olio d'oliva è parte integrante della vita greca da secoli. A Vouno offre un'opportunità unica per approfondire questo ricco patrimonio culturale.

Panorami mozzafiato e bellezza architettonica

To Vouno non è solo un luogo per gli appassionati di olio d'oliva; offre anche viste mozzafiato sulle montagne circostanti e sul Mar Ionio. Le caratteristiche architettoniche del frantoio si fondono armoniosamente con il paesaggio naturale, creando un ambiente sereno e pittoresco. Assicurati di portare la tua fotocamera per catturare la bellezza di questa gemma nascosta.

Il periodo migliore per visitarlo

Quando è il miglior momento per visitare To Vouno? La raccolta delle olive avviene da ottobre a dicembre, periodo ideale per assistere alla vivace attività del frantoio. Tuttavia, gli uliveti sono uno spettacolo da vedere tutto l'anno, con foglie verdi vibranti in primavera e sfumature dorate in autunno. Ogni volta che scegli di visitare, sarai accolto da paesaggi mozzafiato e dalla calda ospitalità greca.

Esperienze indimenticabili ti aspettano

Che tu sia un amante del cibo, un appassionato di storia o un ammiratore della natura, To Vouno offre un'esperienza indimenticabile. Concediti i ricchi sapori del loro EVOO, immergiti in un ambiente tranquillo e ottieni un apprezzamento più profondo per l'antica arte della produzione dell'olio d'oliva. Prenditi una pausa dalle vivaci località turistiche e scopri questa gemma nascosta a Zante. To Vouno ti aspetta, pronto ad affascinare i tuoi sensi e a lasciarti ricordi indelebili.