Gilden im Zims "Heimat Kölscher Helden"

Op het eerste gezicht is het huis nee. 77 uur Heumarkt niet bijzonder opvallend. Maar bij het betreden van een grote "Aha" op. Achter de historische muren veel meer. Hier verbergt zich iets unieks. Het credo: Iedere gast moet een vaste gast worden. Behoud het oude en voeg nieuw en slim toe. Deze uitdaging is veranderd de "Gilden in de Zims". Ga hierheen Traditie en trend gaan hand in hand. Eigenlijk een tegenstrijdigheid op zich, in huis Zims is perfect bewaard gebleven. Mede daardoor komt de moderne brouwerij in het hart de stad van de kathedraal - in Keulen en die van de kathedraal die het graag zouden willen. Het "Gilde in de Zims" biedt een succesvolle Mengsel van geleefd Keulen Geschiedenis en traditionele brouwerij Keuken. Voeg daarbij Gilden Kölsch, de Kölsch de Kölschen, vers getapt in de Pool. Iedereen die hier stopt, vol vertrouwen afzweren van een museumbezoek en worden verwennen tegelijkertijd culinair. De muren zijn versierd met Keulse originelen van A. zoals de oprichter van de stad Aggripina tot Z zoals Baanwielerlegende Hans Zims. Daarom ook de toevoeging "home cologne heroes". Afgebeeld vooral die helden van de Elke dag, waarvan de Kölsche zegt: "Dat Wat een grap! ". De zoektocht naar het optimale weerspiegelt ook weer de kaart. De uitdaging: Goede brouwerijkeuken met hoge kwaliteit Ingrediënten, maar dan tractie. Met vakmanschap zal veel zijn Smaakjes geserveerd. Hoogste premisse in keuken en service: hartelijkheid en Vriendelijkheid. Alles lijkt zo eenvoudig. Dus normaal. Zo ongecompliceerd. En precies dat is allesbehalve vanzelfsprekend.