© iStock/SL_Photography
© iStock/SL_Photography

Mexico


Mexico is een groot deel van het land dat door twee oceanen omarmd wordt en bedekt wordt door extreme ecosystemen zoals woestijnen en bergen, en dat de deur opent naar een heel nieuw continent, het Centraal- en Latijns-Amerikaanse continent. Feesten tot de dageraad en zeevruchten als brunch (voor het genezen van de kater). Tequila, muziek, sombrero's, heerlijke (en soms zeer pittige) gerechten. Zo kleurrijk als het doek van Frida Kahlo en zo lief als de vanilleflan. Dit is Mexico....

Mexico is een enorm groot land ten zuiden van de Verenigde Staten en is sterk beïnvloed door de noordelijke buurman, vooral langs de grens en vooral in de vele Tex-Mex restaurants. En toch is het zo authentiek, zo echt en zo anders dat het in feite de deur opent naar een heel nieuw continent: het Centraal- en Latijns-Amerikaanse continent. Feesten tot de dageraad en zeevruchten als brunch (voor het genezen van de kater). Tequila, muziek, sombrero's, heerlijke (en soms zeer pittige) gerechten. Zo kleurrijk als het doek van een Frida Kahlo en zo lief als de vanilleflan. Dit is Mexico. Een land met een zeer rijke inheemse geschiedenis en erfgoed dat nog steeds zichtbaar en ademend is in de grote steden en in de kleine dorpjes, Mexico staat vooral bekend om de warmte en de gastvrijheid van zijn bevolking. Mexicanen genieten zo vaak als ze kunnen van hun lange maaltijden met vrienden en familie, ze bezoeken hun buren 'gewoon om bij te praten' en zullen elke toerist die verdwaald is of dichter bij mooie lokale plekken wil komen helpen. In Mexico zul je nooit alleen zijn, letterlijk en figuurlijk. Of je duikt in het zoete water (en voor sommigen heilig water) van de cenoten of je zweet in de gouden woestijn in het noorden, Mexico is een land van unieke ervaringen. Van de vissersdorpjes zoals Tulum, tot de chaotische hoofdstad van Mexico-stad, van de adembenemende natuur in het Chapalameer tot verrukkelijke burrito's op elke hoek van elke stad, Mexico zal zichzelf blootleggen en je sprakeloos achterlaten.