Gouda kaasmarkten

De naam Goudse kaas is wereldberoemd. En het feit dat Goudse kaas nu een van de grootste exportproducten van Nederland is, is indrukwekkend als je bedenkt dat hij uit deze bescheiden, pittoreske stad in Zuid-Holland komt. Tegenwoordig wordt zo'n 60% van de Nederlandse kaas geproduceerd in de regio rond de stad Gouda, ook wel Cheese Valley genoemd. En natuurlijk blijft de Kaasmarkt van Gouda een spektakel in het hart van de Nederlandse kaasindustrie, met haar rituelen en rijke Nederlandse tradities nu een must-see attractie.