foute informatie? Laat ons weten! hi@itinari.com.
Dit verhaal wordt vertaald met behulp van technologie.
Deze tekst is in het Nederlands vertaald uit de oorspronkelijke taal English.
Branzi is een van de oudste en meest typische kazen van de Bergamo Alpen en is vernoemd naar het dorpje in de Upper Brembana Valley, in de provincie Bergamo, waar de traditionele productie is ontstaan. Al meer dan vijftig jaar wordt de melk van de schuren van de vallei van Brembana en de aangrenzende gebieden, die zijn typische karakter ontleent aan de kwaliteit van de voedergewassen en de weiden, dagelijks opgehaald en naar de Latteria Sociale in Branzi gebracht, waar ze na zorgvuldige tests wordt verwerkt.
Wil je hier een reis plannen? Praat met AI-reisassistent Maya.