Restaurant Café Carlos

Café Carlos ligt in het hart van Fredericia. We dagen je graag uit met spannend eten dat de zintuigen wakker maakt en je een goede ervaring geeft. Het is een plek waar kaarslicht, een prachtig uitzicht en eten geluk te gaan naar een hoger niveau en het creëren van het kader voor een prachtige ervaring.

CONCEPT BAG!

Café Carlos biedt een ambitieus team, zowel in de keuken als in het restaurant. Als uitgangspunt werken we met Spaanse grondstoffen, omdat we veel ervaring hebben op dit gebied, maar ook veel andere internationale grondstoffen gebruiken na seizoen. Het koken van de grondstoffen bestaat uitsluitend uit zelfgemaakte gerechten en het temperament van de keuken. Dat wil zeggen, we bereiden en creëren nieuwe gerechten en tapas na seizoen, door onze gepassioneerde, bekwame chef-koks.