Restaurante El Bohío

Restaurant El Bohío, gevestigd in de stad Illescas in Toledo, heeft talrijke gastronomische prijzen ontvangen, zoals de 1e Ex Aequo prijs in de 1e Castilla-La Mancha Restoration Competition, in 1997, Castilla-La Mancha Tourist Merit Medal 2002, Prijs Nationale Gastronomie 2010, Eerste Michelin Star in 1999, Beste Wijnlijstprijs van de Gourmetour Gids in 2005, Twee Prijzen Wijn Toeschouwersprijs en 2002 Decanter Award in de III Internationale Wijntentoonstelling. Momenteel is zijn chef-kok, Pepe Rodríguez, een van de populairste chef-koks in Spanje, voor een groot deel te danken aan zijn jurywerk aan het MasterChef-programma van Televisión Española.