Restaurante Museu Do Lagar

In de grote zaal overheerst de steen, de tijoleira en het krachtige hout van andere tijden en het is verplicht om de (nog functionele) molen en al het toebehoren van de molen die er werkte van dichtbij te observeren. Bij de entree bevindt zich de barruimte. De service is vriendelijk en efficiënt. In de keuken stuurt Maria Vaz Schmidt, verbeeldingsvol en met verlangen om te behagen. Het brengt Mozambikaanse afkomst tot leven met gerechten die de traditionele Portugese keuken combineren met de warme keuken van Afrika. De gemengde vis met speciale sauzen, de zeevruchten met de Lagar of de Cataplanas revaliza met de garnalencurry op de broodjes van de huisspecialiteiten.

Expresso: Goed Bed Goede Tabel 2011