Zgara Korçare

Zgara Korçare: een voorproefje van traditioneel Albanië

Als u op zoek bent naar een authentieke Albanese eetervaring, hoeft u niet verder te zoeken dan Zgara Korçare. Dit traditionele ketenrestaurant is overal in het land te vinden en serveert heerlijke gerechten die je doen verlangen naar meer.

Een van de leuke weetjes over Zgara Korçare is dat het zijn naam ontleent aan de stad Korçë, waar het eerste restaurant werd geopend. Het woord "zgara" betekent grill in het Albanees, en dat is precies wat je hier zult vinden - overheerlijk gegrild vlees en tot in de perfectie bereide groenten.

Wanneer je Zgara Korçare bezoekt, probeer dan zeker hun kenmerkende gerecht, de "tavë kosi". Dit is een traditioneel Albanees gerecht gemaakt met lamsvlees en yoghurt, langzaam gekookt tot malse perfectie. De smaken zijn rijk en geruststellend, en het is het perfecte gerecht om je op te warmen op een kille avond.

Maar bij Zgara Korçare gaat het niet alleen om het eten. De restaurants zelf zijn ook een bezoek waard vanwege hun unieke architectonische kenmerken. Velen van hen zijn gehuisvest in traditionele Albanese gebouwen, met stenen muren en houten balken. Het interieur is gezellig en uitnodigend, met een rustieke inrichting die bijdraagt aan de charme.

Of je nu een vleesliefhebber bent of een vegetariër, Zgara Korçare heeft voor elk wat wils. Van sappige steaks tot gegrilde groenten, het menu is divers en biedt voor elk wat wils. En vergeet niet alles weg te spoelen met een glas Albanese wijn of een verfrissend lokaal biertje.

Dus als je in Albanië bent, bezoek dan zeker Zgara Korçare voor een onvergetelijke eetervaring. Je proeft de traditionele Albanese keuken, geserveerd met warmte en gastvrijheid. En wie weet ontdek je wel je nieuwe lievelingsgerecht.