© iStock /bpperry
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Explore os palácios de Ávila e os seus deliciosos yemas

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Esta é uma história traduzida com a ajuda da tecnologia.

Este texto foi traduzido para Português a partir do original em English

Sempre ouvi muitas coisas boas sobre uma cidade espanhola chamada Ávila e sempre quis visitar aquela cidade que até pertence ao Património Mundial da UNESCO. Recentemente, tive finalmente a oportunidade de fazer uma pequena viagem a Ávila, explorar e descobrir esta cidade, que é conhecida pela sua história medieval, arquitectura e gastronomia. Se você mora em Madri ou está visitando a capital, é uma visita obrigatória, já que fica a apenas uma hora de carro ou trem.

Você provavelmente deve saber que Ávila é a capital provincial mais alta da Espanha, situada a 1132 metros acima do nível do mar em um afloramento rochoso na margem direita do rio Adaja. É construída no cume plano de uma colina rochosa, que se ergue abruptamente em meio a um verdadeiro deserto. Os invernos na cidade são frios, e geralmente neva, o que faz de Ávila uma cidade muito natalina.

Também é conhecida como a Cidade das Pedras e dos Santos, pois afirma ser uma das cidades com o maior número de igrejas românicas e góticas per capita da Espanha. A jóia de Ávila é a sua formidável muralha medieval, um anel fortificado intacto em torno da cidade velha construída em estilo românico. Ávila é a cidade perfeita para um fim-de-semana fora para escapar à vida agitada das grandes cidades, por isso um ou dois dias seriam certamente suficientes para desfrutar e obter o melhor da cidade.

The Cathedral of Ávila
The Cathedral of Ávila
Plaza de la Catedral, 8, 05001 Ávila, Spain
Basilica de San Vicente de Ávila
Basilica de San Vicente de Ávila
Calle de San Vicente, 4, 05001 Ávila, 05001 Ávila, Spain

O percurso dos palácios

Uma boa maneira de conhecer a história de Ávila e de explorar a cidade é visitando seus palácios - construções do final dos séculos XV e XVI. Há muitos exemplos de edifícios de estilo gótico e renascentista na cidade que podemos visitar - embora em alguns casos, hoje em dia, façam parte de edifícios administrativos, pelo que não admitem visitas. Há um roteiro que você pode seguir para visitar todos os palácios fantásticos. A maioria deles está localizada junto às muralhas da cidade. Há sinais por toda a cidade que lhe mostram o caminho. Se preferir, também pode ir a um posto de turismo e obter um mapa.

Palacio de los Verdugo

Um dos meus palácios favoritos é El Palacio de los Verdugo. Orientado ao norte, está localizado na Rua Lope Núñez, rota que entra na cidade dentro das muralhas da Porta de San Vicente. Este palácio foi construído no primeiro terço do século XVI e caracteriza-se pela sua austeridade e pelo seu volume retumbante.

Palacio de los Verdugo, Ávila
Palacio de los Verdugo, Ávila
Calle de López Núñez, 4, 05001 Ávila, España

A longa fachada foi construída em alvenaria de pedra de cantaria de granito, ladeada por duas torres pouco notáveis, o que indica o seu carácter defensivo. O pátio central inacabado, com arcadas com decoração floral e escudos de diferentes famílias proeminentes de Ávila, é provavelmente a característica mais bonita e interessante.

© Helena Guerrero
© Helena Guerrero

Palácio Sofraga

O Palácio Sofraga é um palácio do século XVI anexo à muralha que rodeia a cidade espanhola de Ávila. Foi responsável por defender o ataque dos mouros do acesso à cidade através do portão de San Vicente e de toda a muralha oriental. O palácio agora parece diferente e foi transformado num restaurante (que me foi recomendado por um local de Ávila). Este foi o lugar onde comi umas deliciosas tapas e vinho para o almoço. Recomendo que parem lá e aproveitem o seu lindo pátio, algum sol, e alguma boa comida local.

© Helena Guerrero
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Sofraga Palacio, Ávila
Sofraga Palacio, Ávila
Calle López Núñez, 14, 05001 Ávila, Castilla y León, Spain
© Helena Guerrero
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Os melhores yemas de Ávila em Chuchi

Terminando com esta rota palaciana em Ávila da melhor e mais doce maneira, recomendo que você vá ao que provavelmente é a melhor pastelaria da cidade: os Chuchi Pasteles. Lá você pode conseguir os melhores "yemas". Yemas de Avila (Yolks of Avila) são pastéis identificados com a província espanhola de Ávila. A sua fama espalhou-se por todo o país, e podem ser comprados em toda a Espanha, mas tipicamente são uma lembrança ligada a Ávila. São muito populares pelo seu aspecto distinto: pequenas bolas de laranja servidas em papel de confeitaria branca. Elas são feitas para homenagear Teresa de Ávila. Chuchi é, na opinião da população local de Ávila, a melhor pastelaria de Ávila, e um símbolo de tradição e qualidade. Os seus Yemas são genuinamente deliciosos.

© Helena Guerrero
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Chuchi Pasteles, Ávila
Chuchi Pasteles, Ávila
Calle de San Segundo, 24, 05001 Ávila, España
© Wikipedia/ De Tamorlan
© Wikipedia/ De Tamorlan

Explore Ávila pela rota dos seus palácios, desfrute da sua cozinha e não saia da cidade sem experimentar os seus yemas, a lembrança mais típica de Ávila, da melhor pastelaria da cidade, Chuchi Pasteles!


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O autor

Helena Guerrero Gonzalez

Helena Guerrero Gonzalez

Atualmente estou morando na Espanha, depois de também ter passado muito tempo no Reino Unido. Descrever-me-ia como estando constantemente à procura de actividades energizantes. O que mais me define no momento é viajar, explorar, fazer novos amigos ao longo do caminho e compartilhar minhas experiências pessoais com eles.

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