Agriturismo Baita Stella

Experimente a autêntica cozinha piemontesa no Agriturismo Baita Stella em Crissolo

Situado na pitoresca aldeia de Cros Forant, a uma altitude de 1700 metros, o Agriturismo Baita Stella oferece uma experiência culinária única no coração dos Alpes italianos. Desde 2010, esta encantadora quinta tem deliciado os visitantes com a sua cozinha tradicional piemontesa e a oportunidade de provar os produtos de alta qualidade da própria quinta.

Um Sabor das Montanhas

Gianni e Stella Dalmasso, junto com seus filhos, passam o verão nas pastagens montanhosas do Alp "Pian del Re", onde pastam seu rebanho exclusivo de mais de 200 bovinos piemonteses. Estes magníficos animais não só fornecem carne de alta qualidade, mas também produzem leite que é ordenhado manualmente e transformado em deliciosos queijos de pastagem de montanha na pequena fazenda leiteira.

No Agriturismo Baita Stella, os hóspedes têm a oportunidade de saborear estes produtos excepcionais, juntamente com outros pratos típicos do Vale do Alto Pó e da cozinha piemontesa. O restaurante, com abertura sazonal de maio a outubro, pode acomodar até 25 convidados, tornando-se um ambiente íntimo e aconchegante para uma experiência gastronômica memorável.

Um retiro rústico

O charme arquitetônico do Agriturismo Baita Stella contribui para o apelo geral desta joia escondida. A quinta foi construída adjacente à loja e à leiteria da quinta, seguindo as características arquitetónicas e as regras da paisagem serrana. Com a sua pedra exposta, elementos de madeira e um telhado feito de lajes de pedra local, o edifício integra-se perfeitamente no seu ambiente natural.

Explore o país das maravilhas alpinas

Além das suas delícias culinárias, o Agriturismo Baita Stella é também um ponto de partida ideal para os entusiastas do ar livre. Situado no coração das pastagens alpinas, os hóspedes podem observar os animais da quinta a pastar a poucos metros do restaurante. Esta proximidade com a natureza permite aos visitantes mergulhar verdadeiramente na beleza da paisagem envolvente.

Para quem procura aventura, a quinta serve de porta de entrada para inúmeras caminhadas e excursões no Parco del Monviso. Quer você seja um caminhante experiente ou um amante casual da natureza, há trilhas adequadas para todos os níveis de experiência. De vistas deslumbrantes a lagos alpinos serenos, a região oferece uma riqueza de maravilhas naturais esperando para serem descobertas.

Planeje sua visita

Para aproveitar ao máximo a sua experiência no Agriturismo Baita Stella, é aconselhável fazer reserva com antecedência. A quinta funciona sazonalmente, abrindo as suas portas de maio a outubro. Este período de funcionamento limitado garante que os hóspedes possam desfrutar dos ingredientes mais frescos e dos sabores mais autênticos da região.

Quer seja um entusiasta da gastronomia, um amante da natureza ou simplesmente procure um retiro tranquilo nas montanhas, o Agriturismo Baita Stella em Crissolo promete uma experiência inesquecível. Delicie-se com os sabores da cozinha piemontesa, mergulhe na deslumbrante paisagem alpina e crie memórias duradouras neste encantador agriturismo.