Chapeau

O Chapeau! é criativamente e conceitualmente inspirado na área de Food & Drinks para muitas impressões internacionais. Aqui os novos pratos combinam com os clássicos. Salada de couve fresca marinada ou massajada, salada de couve com morna abóbora Hokkaido e depois batatas fritas com batatas fritas decentes, ketchup e maionese caseiras e sua própria receita do famoso Café de Paris, que chamamos de manteiga de chapeau, tem 26 ingredientes e líquido como trazido para a mesa em Paris. Boas bebidas, brunch de fim-de-semana à la carte, eventos muito diferentes e escalada espontânea estão no topo - o enclave de afirmação da vida é feito no intacto Winterhude. Uma gaiola cheia de tolos - Femme Fatales, insiders e outsiders. Nerds, gigolôs diabólicos e ginecologistas glamorosos. Pub Squatters, Charismatic Skilled, Bandidos Profissionais, Extremamente Submisso, Fumblecrackers, Corretores de curta distância, pensadores de maratonas, rochedos e amantes de aquários. Bolsas de laboratório, artistas silenciosos, policial-Duzer, sauna-all-up-seater, revendedor de neurose ao virar da esquina e sacerdotisas da Hiper-incorreção. As pessoas riem, choram, batem palmas, dançam, deitam-se na praia. As batatas fritas são servidas. Uma dose de honestidade. Sem babados. Mas grandes pedaços de carne descobertos e assados, que são como almofadas grossas no prato. No interior, os quartos são banhados por luz fraca. Um homem está apenas a libertar a sua tensão no vestiário. No Nachtkatzengrau de Seitenseparees um casal fuma seus lábios ensanguentados e acredita no amor. A voz sotto do meu vizinho invade-me. Ele parece vir de um filme do Fellini. Onde é que eu estou? Insiders se misturam com forasteiros, criativos com pessoas em uniformes de negócios, Trenddarlings com nerds de Felix Krull. Mulheres bonitas sentam-se no parapeito e comem - perdidas na conversa - mil pequenas iguarias vegetarianas. O dispositivo respira intemporalidade. O cenário pratica em fina discrição, só fala quando lhe é pedido. As lâmpadas feitas de chapéus pretos pintam linhas nas paredes. O Chapeau é um lugar onde o estilo não é apenas uma questão de roupa. Onde cada conversa fiada tem um tamanho pequeno. Uma profunda excursão pela clivagem se alterna com o olhar tímido do meu copo agora meio vazio. As verdades falam com mentiras. A aumentar as conversas. Copos de vidro. O toque dos talheres. Soando baixo, mais alto e mais alto. O DJ está a formar o seu prelúdio. As primeiras pernas balançam ao ritmo das suas canções dramaturgicamente bem construídas. Outro Harrald Juhnke! Saúde.