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Este texto foi traduzido para Português a partir do original em English
Situada no coração do pitoresco Vale Wachau, a encantadora vila de Weissenkirchen abriga uma joia escondida - Ferdl Denk. Esta vinícola e pousada de propriedade familiar oferece uma deliciosa mistura de hospitalidade tradicional, vinhos requintados e vistas deslumbrantes. Quer você seja um entusiasta do vinho, um amante da natureza ou simplesmente esteja procurando uma fuga tranquila, Ferdl Denk é o destino perfeito.
Ferdl Denk é uma vinícola com uma rica história que remonta a gerações. O bisavô, Fernando I, lançou as bases para a produção de vinho na família. Hoje, o seu legado continua vivo através da experiência de Andreas Ferdinand V, o enólogo e mestre de adega recém-contratado. Com foco na qualidade impecável e nas uvas colhidas a dedo, a Ferdl Denk produz uma gama de vinhos frutados, frescos e refrescantes. Do Grüner Veltliner ao Riesling e Chardonnay, os seus vinhos apresentam o terroir único da região de Wachau.
Um dos destaques de visitar Ferdl Denk é a oportunidade de participar de degustações de vinhos. Entre na sua taberna de vinhos, onde poderá saborear um copo dos seus melhores vinhos acompanhado por um saudável lanche Wachau ou pelas criações quentes da sua talentosa chef, Martina. A combinação de vinhos de elevada qualidade e iguarias regionais é um verdadeiro deleite para os sentidos. Não perca a oportunidade de experimentar o seu brandy de damasco Wachauer ou o seu perfumado Muskatellersekt - um vinho espumante que deixará uma impressão duradoura.
Para aqueles que desejam prolongar a sua estadia, o Ferdl Denk oferece quartos acolhedores e um saboroso buffet de pequeno-almoço. Acorde com o aroma do pão acabado de cozer e dos bolos da sua padaria e delicie-se com compotas caseiras, presunto e queijo locais, iogurte e cereais. A pousada também oferece frutas e vegetais frescos, bem como sucos. Para adicionar um toque de luxo à sua estadia, porque não desfrutar de uma taça de vinho espumante da sua adega?
Weissenkirchen in der Wachau é uma vila encantadora que implora para ser explorada. Faça um passeio pelas ruas de paralelepípedos e admire a arquitetura bem preservada. A aldeia é conhecida pelas suas belas vinhas, cultivadas em rochas primárias, loess e solos arenosos. A melhor época para visitar é durante a época da colheita, quando as vinhas ganham vida e atividade. Se você estiver se sentindo aventureiro, embarque em uma caminhada pelos terraços íngremes dos vinhedos e desfrute das vistas deslumbrantes do Vale Wachau.
O Ferdl Denk recebe visitantes de segunda a sexta, a partir das 15h, e nos finais de semana e feriados a partir das 11h. A cozinha aconchegante serve refeições deliciosas até as 22h, garantindo que você possa desfrutar de um jantar tranquilo após um dia de exploração. Vale ressaltar que a vinícola fecha às quartas-feiras, então planeje sua visita adequadamente.
Quer você seja um conhecedor de vinhos ou simplesmente esteja procurando um retiro tranquilo, Ferdl Denk em Weissenkirchen in der Wachau oferece uma experiência inesquecível. Da rica história da vinificação às paisagens de tirar o fôlego, esta joia escondida certamente cativará seu coração. Então, faça as malas e embarque em uma viagem para descobrir o encanto de Ferdl Denk.
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