Gabriella - Le Clan des Mamma
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Dicas de viagem para Lyon
Esta é uma história traduzida com a ajuda da tecnologia.
Este texto foi traduzido para Português a partir do original em English
O Mamma Clan ou Il Clan delle Mamme (para os verdadeiros) é um restaurante italiano que presta homenagem à família e à Mamma.
A Mamã, modelo e figura à volta da qual gravita toda a lareira. Julien, Alban, Laurent & Jérémy decidiram homenagear as mulheres fortes à sua volta e dedicá-las a um restaurante e assim construir um verdadeiro Clã. Todos os quatro são verdadeiros Figlio A Mamme (filho da mãe, claro!).
A Gabriella é a primeira Mamã do Clã Mamã. A especialidade dele? Pizzas e cocktails. Uma cozinha à sua imagem: espontânea, gananciosa e cintilante.
Na Gabriella é como na Itália, pratos pequenos e bem encorpados com produtos frescos são de rigueur e compramos os melhores ingredientes nos 4 cantos da bota mais famosa do mundo.
A nossa cozinha é 100% caseira. A massa de pizza da Gabriella é amassada com carinho e depois amassada por um mínimo de 48 horas para realçar todos os sabores.
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