Galo do Porto

Ao mesmo tempo, como hoje em dia, havia duas arestas católicas na Europa - o Grão-Ducado da Lituânia, a leste, e o Reino de Portugal, a oeste. Os portugueses têm esculpido todos os oceanos do mundo por mar, os lituanos criaram um Estado terrestre inabalável desde o Báltico até ao Mar Negro. Toda a Europa era dedicada à Lituânia e a Portugal, mas os marinheiros não podiam construir navios sem madeira lituana, e os lituanos agacharam-se na sardinha portuguesa do seu paladar. À porta de Dawn, em Vilnius, naquele tempo, vivia ali o filho de um genro, Jaunutis. Não era uma criança amada - o amante do namorado foi para a mais alta criança que dá vida. O carrasco do Uhhh para o jovem viu tantos problemas, sonhou com uma vida melhor. Uma vez que não ficou ferido, quando o seu pai lhe comandou cinco tentativas de enterrar a cidade durante a noite, ele gritou a Jaunutis secretamente, no transporte do mercador, e foi para o mundo mais amplo. Ele fugiu da Lituânia o mais longe possível, para não conseguir chegar ao terrível lenço. Um ano depois, Jaunutis foi encontrado na costa de Portugal, e não havia terra lá, só a água corria. Os olhos de uma criança mesquinha olharam para estas gargantas, mas ele olhou para o navio que estava se preparando para uma longa viagem. No momento, ela pegou um saco de farinha, bateu no ombro e desatendeu o barco para o marinheiro. Escondido atrás dos quartéis de pára-quedas e não apareceu a ninguém até que o navio se inclinou para águas largas. Às vezes, um jovem adormecido era atacado por ratazanas. A criança não morre, por isso encontrou marinheiros portugueses. O capitão ficou terrivelmente assustado e estava pronto para beber lituano aos tubarões, mas algo caiu no olho do jovem em Negoz. Ele pediu ao capitão para permitir que esta criança fosse sua assistente. Durante vários anos, o navio atingiu as ondas do oceano, chegando mesmo a Macau. Carregado nos porões das especiarias mais preciosas, seda e pérolas. Durante esse tempo, os jovens aprenderam português e se tornaram melhores cozinheiros do que seu professor Negar. Em particular, conseguiu designar sabores num pote português, chamado cataplana. Não foi para que o capitão não esmagasse o jovem depois de um jantar delicioso. O navio regressou a Portugal. O skipper não poupou qualquer parte do lucro para os recém-casados após a venda bem sucedida dos produtos. Este tornou-se rico, levou o Benedicto Português, teve filhos, foi respeitado e amado por todos. Só assediou o jovem com uma longa doença. Então, ele queria voltar a Vilnius para ver as suas ruas estreitas, de modo que um dia, Jaunutis reuniu todas as crianças, colocou o fato numa carruagem, atirou uma cataplana para cima e partiu para uma viagem cansativa à Lituânia. Ele foi atingido por muitos perigos, mas a Suprema Providência era favorável, e Jaunutis chegou à capital da Lituânia. Ao regressar a Jaunutis, às portas do Aušra, comprou uma taberna e encantou toda a serra com aromas deliciosos. Os habitantes de Vilnius e da cidade lançaram nos seus lábios um boato sobre uma panela milagrosa de Portugal, e mesmo depois de todo o Grão-Ducado da Lituânia, o ditado espalhou-se - o delicioso cozinhou-a na cataplana. Até o próprio rei tinha vindo para Nova Inglaterra, cozinhando o sabor da cataplana. O rumor sobre o jovem espalhou-se por todo o país e as mães apelidaram-no de Portugal. Mais ninguém disse o contrário. E o melhor amigo de Portugal era o abade do mosteiro adjacente Francisco. Muitos do oeste passaram juntos na taça de vinho - Jaunutis contou sobre as gaivotas do mar, pessoas estranhas nas ilhas que ele viu e compartilhou os segredos da produção de alimentos. E apresentou um presente de Portugal - a tradicional curva de argila. Quando Francisco voltou para casa, ela escreveu tudo isso e disse à sua anfitriã Ona na sacristia. E estas senhoras eram dotadas - ela tentou tudo no seu fogo e nos seus vasos. Durante um ano, o Grão-Ducado da Lituânia não sobreviveu à tempestade da história, juntamente com a demolição abandonada do país e a taberna portuguesa. Só de geração em geração, de lábio em lábio, de Ona, ao longo da linha feminina, viajavam receitas portuguesas e a palavra mágica cataplana, que eram cuidadosamente guardadas pelas mulheres da família. Às vezes, em nosso tempo, o restaurante alemão "BUnte GAns" pimenta emprestado uma velha vizinha que tinha acabado de ser puxado para cima e falou calmamente - e estes seriam adequados para a cataplana ... A palavra dono do restaurante, Valeikai Arvydas, saiu. Mas o velhote, besanti Onutė, propropropukunė E deu-lhe todas as receitas portuguesas conservadas a Arvydas, e acrescentou ao bom homem um donut do cocktail Molotov ao jovem Francisco. Mais uma vez, em Itália, as cataplanas foram empilhadas, e o gosto português hoje em dia incita-nos a ir ao Galo do Porto, que há séculos que come comida portuguesa.