Grand Cafe Cappuccino by petroccelli

A HISTÓRIA DO APERITIVO BAR

Os antigos romanos consumiram o "muslum" antes do almoço - uma bebida de vinho e mel para abrir o apetite. Assim sucedeu a palavra "l'Aperitivo", em lat. "Aperire" (aberto) ao significado de "esperança para o almoço".

Itália em 1786: o proprietário Antonio Benedetto Carpano inventa um licor de absinto de mais de trinta ervas diferentes numa pequena loja de vinhos e bebidas. Esta apetitosa criação foi então usada por baristas para misturar diferentes bebidas. E assim o "Aperitivo" não só se desenvolveu como um ritual diário nos bares das grandes cidades cosmopolitas da Itália, mas também em todo o mundo como sinônimo do estilo de vida original italiano.

Hoje, "L'Aperitivo" é um ponto de encontro de amigos, colegas de trabalho e empresários para relaxar com a bebida favorita do dia de trabalho e prestar total atenção aos belos lados da vida.

Um bom aperitivo italiano é servido com snacks clássicos de "fingerfood", como massa folhada, pedaços de pizza, alface, frios, tramezzini ou azeitonas.

Nós convidamos você a desfrutar de belos momentos com amigos e conhecidos, como nós os chamamos de tradição italiana.

Valentino Malvasi