mulino ad acqua museo in grotte

Restaurado ao seu antigo esplendor da primeira metade do século XVIII dall'appassionato trabalho da família Cerruti, o moinho de água "Cavallo d'Ispica" está de volta para viver velhas memórias. As lâminas, movidas pela água do jogo harmonioso de Busaidone, reiniciaram o centro antigo e, como antes, o trigo se torna farinha sob o ritmo implacável das mós.

As cavernas, esculpidas na rocha, ainda mostram sinais de vida passada: a casa do moleiro construída na rocha, coletou suas ferramentas com paixão, estável e celeiro intacto reter sabores, fragrâncias e tradições. Mas é especialmente nas ferramentas e no mobiliário antigo e pobre, que manifestam o talento e a dedicação ao trabalho do povo Modicano.