Restaurant ZIGANTE, Livade

Delicie-se com delícias de trufas no Restaurante ZIGANTE em Livade

Situada no pitoresco vale do rio Mirna, na Ístria, a pequena aldeia de Livade é conhecida como o lar da famosa trufa da Ístria. Esta joia escondida tem atraído cada vez mais visitantes, especialmente desde que Giancarlo Zigante descobriu a maior trufa já registrada em novembro de 1999, pesando impressionantes 1.310 kg. Esta descoberta extraordinária rendeu a Livade o título de centro mundial das trufas e colocou-a no mapa dos entusiastas da comida em todo o mundo.

Um refúgio de trufas

O Restaurante ZIGANTE, localizado em Livade, é um paraíso culinário para os amantes de trufas. É o primeiro restaurante na Croácia a especializar-se num menu à base de trufas da Ístria. Ao longo do ano, o restaurante oferece um menu único e cuidadosamente elaborado que mostra os sabores requintados deste cogumelo premiado. Quer seja o aroma delicado das trufas brancas ou a riqueza terrosa das trufas negras, cada prato do ZIGANTE é uma celebração deste tesouro culinário.

Excelência Gastronômica

A reputação de excelência gastronômica do restaurante vai além do cardápio com infusão de trufas. ZIGANTE é conhecida por sua rica seleção de vinhos nacionais e internacionais, com curadoria de seus experientes sommeliers. A equipe do restaurante, incluindo os talentosos chefs e sommeliers, conquistou reconhecimento internacional por sua experiência. Na verdade, o ZIGANTE conquistou o primeiro lugar na categoria de “Bons restaurantes croatas” em 2005, solidificando o seu estatuto de destino culinário de topo.

Alojamento Luxuoso

Para aqueles que procuram uma experiência gourmet completa, o ZIGANTE também oferece acomodações luxuosas na sua casa de pedra da Ístria, lindamente remodelada. Os modernos quartos de quatro estrelas proporcionam um retiro confortável e relaxante para os hóspedes. Quer você seja um fã de gastronomia experiente ou simplesmente aprecie a tranquilidade da Ístria rural, estes quartos são a escolha perfeita. Acorde com o aroma das trufas e saboreie um suntuoso café da manhã, talvez até uma omelete de trufas, antes de embarcar em um dia de exploração.

Explore os arredores

Livade e seus arredores oferecem mais do que delícias culinárias. Dê um passeio pela encantadora vila e admire a arquitetura tradicional da Ístria. Perto dali, a cidade de Motovun é uma visita obrigatória, com a sua localização deslumbrante no topo de uma colina e vistas panorâmicas sobre a paisagem circundante. Mergulhe na beleza da natureza intocada que rodeia Livade e talvez até participe de uma demonstração de busca de trufas para aprender mais sobre a arte da caça às trufas.

Quando visitar

Livade e Restaurante ZIGANTE são um destino durante todo o ano para os entusiastas de trufas. No entanto, se você quiser vivenciar a emoção da temporada das trufas, planeje sua visita entre setembro e novembro. Durante este período, a região ganha vida com festivais e eventos de trufas, oferecendo uma oportunidade única de mergulhar na cultura das trufas da Ístria.

Concluindo, o Restaurante ZIGANTE em Livade é um paraíso para os amantes de trufas e um destino de visita obrigatória para os entusiastas da gastronomia. Delicie-se com os sabores requintados das trufas da Ístria, saboreie o menu cuidadosamente elaborado e mergulhe na beleza desta encantadora vila. Quer seja um gourmet experiente ou simplesmente procure uma experiência culinária única, ZIGANTE promete deliciar o seu paladar e deixar-lhe recordações inesquecíveis.