Restaurante Miss Saigon

Viaje todos os dias ao redor do mundo à mesa de Miss Saigão

Mais e mais seguidores de estilos de vida vegetarianos ou veganos estão cada vez mais no mundo. Esta mudança diz respeito à procura de hábitos alimentares e estilos de vida mais saudáveis, maiores preocupações ambientais, maior consciência da necessidade de proteger os animais (pois não têm forma de o fazer) e, sobretudo, a procura de um novo equilíbrio e relação do Homem com todos os factores e elementos que o rodeiam.

A cozinha vegetariana do Mundo de Miss Saigon é, acima de tudo, um manifesto, mas um desejo, uma vontade de compartilhar experiências em harmonia com o Mundo. Através da cozinha, de uma alimentação equilibrada, consciente e responsável, é possível universalizar valores fundamentais para o nosso equilíbrio e bem-estar.

Ligar os valores culturais do Ocidente com os do Oriente com os da ética e apaixonar-se pela vida é essencial para a harmonia das sociedades.

Inspirada na ópera de Pucini, "Madame Butterfly", a cozinha vegetariana de Miss Saigon's World é um projeto único com mais de 700 pratos já feitos e onde todos os dias tentamos inovar, experimentar e criar. Com um menu semanal onde os pratos são diferentes todos os dias! Sempre uma aventura apaixonada!

Em 2016, foi o ano de definição para a cozinha de Miss Saigon se tornar uma cozinha 100% vegana, um processo que foi gradual e consciente com base na experiência acumulada e aprendizagem. 1 dos 3 pratos diários é sempre sem glúten e há também sempre sobremesas sem açúcar e sem glúten. Mais de 80% dos produtos utilizados são biológicos e utilizam sempre os ingredientes mais frescos e de melhor qualidade e sempre que possível da produção nacional.

Muito mais para dizer e fazer... e é o que fazemos todos os dias, tornando a vida melhor, mais fácil, com prazer, paixão e bem estar para todos aqueles que se cruzam e que já fazem parte de nós!

Recomenda-se reservar com antecedência de 1 a 2 dias. Reservas aceitas somente pelo site www.miss-saigon.pt ou por telefone. Apenas 50% da capacidade total do espaço é reservada. Os restantes 50% destinam-se a clientes sem reserva e o serviço é feito por ordem de chegada.