Restaurante Pizzeria Antichi Sapori De Angelis

Na nossa cozinha, como o nome "Antichi Sapori" (Sabores Antigos) indica, redescobrimos receitas saudáveis e genuínas do sul da Itália. As nossas elaborações tendem a ser muito simples mas ao mesmo tempo muito saborosas, porque se baseiam na bondade das matérias-primas utilizadas.

Os "antipasti" italianos contribuíram para tornar a nossa cozinha famosa em todo o mundo, são normalmente consumidos antes das refeições principais e são muito saborosos e variados.

Os primeiros pratos são à base de massas caseiras e pratos de arroz cheios de sabor e substância, enquanto os segundos se destacam pela variedade de carnes e peixes, acompanhados de legumes da época.

Embora tenha nascido como um prato simples, a pizza tornou-se o melhor exemplo da cozinha italiana. Elaboramo-lo de acordo com a mais estrita tradição Napoletana, em forno a lenha, para que possa desfrutar desta magnífica especialidade gastronómica.

As sobremesas são as que talvez, mais do que qualquer outro prato, lembrem as velhas tradições, bem como os licores feitos em casa de acordo com receitas antigas.