Melhores lugares veganos em Eixample, Barcelona

Uma das muitas razões pelas quais me mudei para Barcelona foi a enorme oferta de opções veganas e vegetarianas em restaurantes, cafés e bares. Como vegano, devo admitir, às vezes é difícil viajar de um lado para o outro, sem ter que se limitar nas suas escolhas alimentares. E como sou um verdadeiro gastrónomo, a oferta de comida vegana numa cidade afecta a minha qualidade de vida! Barcelona é, portanto, um paraíso legítimo na terra para todos os veganos e vegetarianos lá fora - e como experimentei muitos restaurantes, quero dar-lhe uma visão dos meus lugares favoritos categorizados por diferentes distritos, para tornar a sua decisão um pouco mais fácil. Aqui estão alguns dos melhores restaurantes veganos de Eixample:

Açaí Bar Almalibre

Quando o Açaí Bar Almalibre abriu suas portas a poucas centenas de metros de minha casa, fiquei emocionado não só por experimentar suas diferentes tigelas de Açaí, mas também os diversos hambúrgueres e tigelas veganas. Depois da minha primeira visita, eu sabia que isto se tornaria um dos meus novos lugares preferidos. O nome Açaí Bar é bem merecido, pois você pode encomendar sua tigela em quatro tamanhos diferentes, seis combinações diferentes e muitos outros ingredientes extras, ou você pode até ser mais experimental e escolher sua própria combinação individualizada. Minha nova descoberta desse lugar é a chamada Paçoca, que é uma espécie de crunch de amendoim com caramelo salgado - não deixe de colocá-la em sua tigela de açaí! Caso contrário, eu posso recomendar um hambúrguer vegano, onde você também pode escolher sua própria combinação de pão, patty, salsa e coberturas extras como uma sobrasada super saborosa, cebola caramelizada, bacon vegano ou queijo vegano. Almalibre também é um lugar muito agradável para se trabalhar - há até mesmo uma longa mesa onde você sempre encontra algumas pessoas com seus laptops, desfrutando de um fluxo de trabalho na atmosfera fria deste lugar. Além disso, há sempre eventos e algumas aulas de yoga acontecendo aqui e o serviço é super amigável e familiar.

Almalibre Açaí Bar

Carrer de Girona, 118, 08009 Barcelona, Spanien

Green & Berry

Green & Berry é um bar de sucos saudáveis com incríveis tigelas doces e salgadas, hambúrgueres de beterraba e muitas opções de café da manhã vegano como tofu mexido, torradas de abacate e papas. Os seus sumos e smoothies prensados a frio são refrescantes e deliciosos e os seus bolos e doces incrivelmente saborosos são simplesmente deliciosos - certifique-se de que experimenta o donut vegano e sem glúten! As porções estão a encher, mas ainda assim são um pouco caras para o que se ganha. Eu recomendaria escolher uma das bacias de batidos, já que a grande seleção é bastante única em Barcelona.

Green & Berry

Carrer d'Enric Granados, 153, 08008 Barcelona, Spanien

Brunch & Cake

Brunch & Cake é um dos restaurantes mais emblemáticos de Barcelona para tomar um brunch. Embora o lugar não seja nem vegetariano nem vegano, tem algumas opções realmente deliciosas para oferecer. Além dos smoothies super saborosos (o meu favorito é o de banana de amendoim), você pode obter uma deliciosa tigela de proteínas com quinoa, brócolis e lentilhas ou uma tigela de açaí orgânica. O lugar é administrado pela família e de propriedade e cria placas que são literalmente destinadas a serem fotografadas e postadas no Instagram. Existem diferentes locais de Brunch & Cake em Barcelona, cada um oferecendo um menu ligeiramente diferente.

Brunch & Cake

Carrer d'Enric Granados, 19, 08007 Barcelona, Spanien

Equilibrium Café

O Equilibrium Café, anteriormente conhecido como El Petit Princep, tornou-se recentemente totalmente vegano e já é conhecido pelo seu incrível brunch à base de plantas, incluindo café especial, croissants veganos com recheios, panquecas, papas, sanduíches, rolos de canela, bolos de queijo e muito mais. Uma das especialidades é o veganizado pequeno-almoço inglês com ovos mexidos veganos, feijões, cogumelos, torradas, bacon à base de plantas e salsichas - aqueles que sentem falta do sabor sólido de um pequeno-almoço inglês clássico serão definitivamente surpreendidos por este prato! Mas também as suas panquecas são incrivelmente fofas, o café suave e o ambiente do café acolhedor e luminoso. Além disso, o Equilibrium Café ocasionalmente hospeda eventos legais com música ao vivo. Em suma, aquele nee café tem um grande potencial para se tornar o meu novo lugar preferido para tomar um brunch vegano!

Eat My Trip

O Eat My Trip é certamente um restaurante único e uma experiência gastronómica única! O nome do lugar cruza referências ao seu conceito criativo - cada prato é inspirado pelas muitas viagens ao redor do mundo de Genia, a dona da Eat My Trip, que interpreta esses pratos internacionais de forma inovadora e experimental. Já ao entrar no pequeno e adorável café, você percebe o amor por cada detalhe dentro deste lugar. A decoração com murais coloridos, como a própria comida, é muito pitoresca com muita imaginação e o serviço é incrivelmente amigável e aberto. Cada prato é apresentado de uma forma tão lúdica com tanta atenção aos detalhes, que você poderia basicamente falar de obras de arte culinária - e eu posso garantir, eles sabem pelo menos tão bem quanto parecem! Usando apenas ingredientes orgânicos, eles oferecem muitas opções veganas e sem glúten, assim como a torrada guacamole (purê de abacate em pão de massa azedo com tomates secos e assados ao sol, rúcula, sementes, nozes e vinagre balsâmico doce), waffles de aveia e amêndoa matcha com molho de caramelo caseiro, chocolate, pipoca e frutas, mingau de Sherlock (mingau de coco com frutas da época, banana canela, manteiga de amendoim, granola caseira, nozes e coco caramelizado), saladas de desintoxicação saudáveis, deliciosas tigelas de baunilha e muito mais. É definitivamente o brunch mais original de Barcelona e altamente recomendado!

EatMyTrip - Brunch & Bakery Barcelona

Carrer del Consell de Cent, 378, 08009 Barcelona, Spanien

Não deixe de descobrir a diversidade de sabores desta cidade culinária e confira alguns dos melhores lugares veganos de Eixample! Se você está interessado em mais restaurantes veganos em outros distritos de Barcelona, confira minhas opiniões sobre os melhores lugares veganos em El Raval, El Born, Barceloneta e Grácia.

Foto de cabeçalho: © istock/peresanz