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Este texto foi traduzido para Português a partir do original em English
Barceloneta não é explicitamente conhecida pelos seus bons restaurantes em Barcelona - especialmente para os veganos, pode parecer um pouco difícil na primeira impressão. É preferível encontrar muitos restaurantes de peixe, que são bastante caros, pois Barceloneta é uma das zonas mais turísticas da cidade. Mas, no entanto, você pode até mesmo encontrar aqui algumas jóias reais sobre a cozinha baseada em plantas. Caso esteja a passar um dia na praia e tenha vontade de comer algo vegano, escolhi três restaurantes fantásticos, que nomearia os melhores locais veganos de Barceloneta - assim pode passar um dia na praia sem passar fome.
The Green Spot
The Green Spot é um daqueles lugares perfeitos para ir no seu primeiro encontro. Ou qualquer outra data ou ocasião especial. O restaurante parece muito elegante e chique, mas ao mesmo tempo acolhedor e quente, com muita madeira, branco e cinza, plantas e luz indireta. O Green Spot é totalmente vegetariano e também realiza muitos eventos com música ao vivo ou mesmo organiza sessões privadas de yoga. Mas não é só a atmosfera deste lugar que o torna tão popular - a comida é super requintada, colorida, surpreendente e cheia de sabor. O menu é muito diversificado e é incrivelmente difícil decidir entre a grande seleção de pratos incríveis. Nossos amigos vegetarianos serão mimados, por exemplo, com pizza preta com carvão ativado, abóbora, chalotas caramelizadas, queijo de cabra e pistache ou espätzle com queijo raclette e cebola, enquanto os veganos podem desfrutar de espaguete espelta com abóbora, alho francês e trufas ou um carpaccio kohlrabi com spirulina, pistache e vinagreta de tamarindo - apenas para dar uma pequena idéia da variedade culinária deste lugar. A minha dica é reservar uma mesa com antecedência para que não tenhas de esperar.
The Green Spot
Carrer de la Reina Cristina, 12, 08003 Barcelona, SpanienBacoa Burger
Bacoa é um lugar para hambúrgueres de fast food - mas um daqueles elegantes com uma marca legal, design de interiores industriais e excelentes hambúrgueres artesanais com ingredientes orgânicos. Bacoa é um bar de hambúrgueres muito moderno, espalhado por toda Barcelona. E apesar de servirem hambúrgueres de carne e frango, eles também oferecem hambúrgueres veganos e vegetarianos e, portanto, permitem que os herbívoros desfrutem de comida de plástico de boa qualidade depois de uma noite fora ou em qualquer outra hora do dia. A "beterraba assada", com uma beterraba e patty de quinoa, molho de churrasco caseiro, beterraba grelhada e abacate ou o "gran vegano" com grão-de-bico crocante e patty de espinafre, chutney de tomate e abacate batido faz a água da boca só de cheirar. Para além das batatas fritas, tem também patatas bravas, cunhas de batata rústicas ou uma salada fresca - tudo com molhos caseiros.
Bacoa Burger
Carrer del Judici, 15, 08003 Barcelona, SpanienBarCeloneta Sangría Bar
BarCeloneta Sangría Bar é o único bar de tapas totalmente vegan em Barcelona. Nunca vi uma seleção tão grande e deliciosa de tapas puramente vegetais, tradicionalmente espanholas e inovadoras ao mesmo tempo, usando apenas ingredientes locais e naturais. Você pode até mesmo conseguir um coquetel de camarão vegano aqui - para mim pessoalmente senti um pouco estranho comer algo, que é tão próximo do original, mas quem gostava de camarões em seus dias de carnívoro certamente vai gostar! Além das tapas você também tem hambúrgueres vegetarianos, comida crua e uma paella exclusiva com frutos do mar vegetarianos! O Bar Bar BarCeloneta Sangría também é famoso por suas sangrías originais - todas feitas em casa com receitas próprias e vinhos orgânicos finos, as melhores frutas e especiarias. Escolha entre sangrías vermelhas clássicas com notas de xerez ou vermute, sangrías de rosas refrescantes ou versões únicas de sangrías de cava com flores delicadas como rosas e sabugueiro. Saúde!
BarCeloneta Sangría Bar
Carrer de Sevilla, 70, 08003 Barcelona, SpanienSe você está visitando Barcelona, você certamente está vindo também para desfrutar da praia e da festa - em ambos os casos, você pode acabar em Barceloneta. Neste caso, espero ter-vos ajudado a encontrar algumas opções de plantas deliciosas num dos melhores locais veganos de Barceloneta. E se isso ainda não o satisfaz, certamente encontrará outro dos meus restaurantes mais apelativos em outros bairros como Eixample, El Raval, El Born e Grácia.
Foto de cabeçalho: © istock/RossHelen
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O autor
Paulina Kulczycki
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