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Esta é uma história traduzida com a ajuda da tecnologia.
Este texto foi traduzido para Português a partir do original em English
O Restaurante Villa Carla não é um restaurante comum. Localizado na Espanha, este estabelecimento único é mais do que apenas um lugar para desfrutar de uma deliciosa refeição. É um restaurante com um propósito - oferecer oportunidades para jovens com síndrome de Down e outras deficiências intelectuais.
O restaurante leva o nome de Carla Fernández Cuenca, uma jovem com síndrome de Down que foi criada no renomado restaurante Los Remos, com estrela Michelin. Inspirada por sua experiência e pelo potencial que via em outras pessoas como ela, a família de Carla fundou a +21 Foundation e a School of Hospitality +21.
O Restaurante Villa Carla serve múltiplas funções. Em primeiro lugar, serve como meio de financiar a escola e suas atividades restaurativas. Em segundo lugar, fornece um ambiente seguro e de apoio para os alunos ganharem experiência prática e desenvolverem suas habilidades. E, por último, serve de exemplo vivo da funcionalidade e excelência dos profissionais formados na Escola de Hotelaria +21.
O restaurante não apenas oferece uma experiência gastronômica única, mas também mostra os talentos e habilidades de jovens com deficiência intelectual. É uma prova do poder de inclusão e do impacto positivo que a indústria hoteleira pode ter em suas vidas.
Ao visitar o Restaurante Villa Carla, você não apenas desfruta de uma deliciosa culinária, mas também apoia uma causa nobre. É uma situação ganha-ganha - você obtém uma experiência gastronômica memorável enquanto contribui para a integração social e profissional de jovens com deficiência intelectual.
Então, da próxima vez que você estiver na Espanha, não deixe de visitar o Restaurante Villa Carla. Delicie-se com suas delícias culinárias e testemunhe em primeira mão o incrível trabalho que está sendo feito para criar uma sociedade mais inclusiva e receptiva.
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