Sikélaia ristorante

Sikélaia, nome de clara ascendência grega, evoca cores, cheiros e sabores da Sicília, representados pela memória da figueira (siké) e da oliveira (elaia), plantas características daquela terra. Para enquadrar o ambiente, uma atmosfera elegante que recorda as cores da terra e as iluminações nas paredes, símbolo das festas patronais e eventos da tradição cultural da ilha. Sikélaia pretende oferecer aos seus hóspedes não só um serviço de restaurante, mas acima de tudo o sabor intenso e inconfundível de uma cozinha enraizada nessa "doença" que grandes homens como Pirandello, Sciascia e Brancati conseguiram exportar para todo o mundo. Uma cozinha baseada na bondade de produtos genuínos e certificada como qualidade e proveniência, mas também uma hospitalidade cordial que é a marca registrada do sentimento do povo da Sicília. Os pratos típicos da tradição siciliana são reinventados de acordo com um estilo contemporâneo. Porquê Sikélaia? Dá cor, perfume e sabores sicilianos. São representados pelos figos (siké) e azeitonas (elaia), plantas características de Trinacria (Sicília). Nós oferecemos o sabor forte da culinária que encontra suas raízes entre os homens sicilianos importantes como Pirandello, Sciascia e Brancati e a maneira como eles espalharam o sabor ao redor do mundo. Baseado na oferta completa de produtos genuínos, que refletem os sinais distintos da hospitalidade siciliana. COZINHA MODERNA - COZINHAR E SABORES DE SICÍLIA