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Este texto foi traduzido para Português a partir do original em English
O restaurante do hotel Summertime, localizado na Via Tharros cerca de 1000 m. da vila litorânea de Torre Grande e cerca de 10 minutos das famosas praias do Sinis, com vista para a lagoa de Cabras. A estrutura, rodeada de vegetação, ergue-se em quatro andares com quartos de frente para o lago, a partir do qual você pode admirar um esplêndido panorama e belos pores-do-sol. O hotel, a primeira estrutura de hospedagem turística do país, é composto por 20 espaçosas suítes single, double, triple, two-room e junior. Os mesmos estão todos equipados com casa de banho privativa com duche ou jacuzzi, TV, rádio, telefone, mini-bar, ar condicionado regulável, cofre e acesso com chave electrónica. Ao pé do hotel há um caminho ambiental naturalista que serpenteia ao longo das margens da lagoa Cabras desde o oásis natural de Pauli'e Sali, passando pela cidade, até ao lago Pontis, de onde se pode admirar os voos de flamingos cor-de-rosa e de muitas outras espécies de aves raras.
Terra de extraordinário envolvimento emocional pela variedade e beleza das suas paisagens naturais e antrópicas e pela riqueza dos testemunhos culturais.
Uma terra certamente marcada pelo clima, que mostra a cada estação um aspecto diferente e autêntico, em que a presença do homem e o modo como ele tratou o território ao longo do tempo são ainda evidentes.
São precisamente os recursos naturais da terra e do mar que tornam este património natural e cultural único e inconfundível no contexto do Mediterrâneo ocidental.
A área arqueológica de Tharros, testemunho da intensa actividade do homem do passado, é um exemplo significativo, bem como o grande número de sítios nuragghic e outros monumentos.
Em seguida, há os assentamentos humanos mais recentes, como a piscicultura Pontis e outras estruturas ligadas ao trabalho e às atividades sociais.
É na primavera que a região do Sinis oferece uma extraordinária representação de cores, aromas e sons quando, renovando o ambiente natural, interrompe o silêncio que envolve a Península de Inverno.
Portanto, é fácil atender a muitas surpresas inesquecíveis que, durante a maior parte do ano, garantem uma atmosfera serena e sugestiva, especialmente naqueles lugares onde há uma vegetação e flora únicas e raras que atraem numerosas espécies animais.
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