The Winery Hotel

A HISTÓRIA O mundo do vinho abriu em Solna. Apresentando uma das maiores seleções de vinhos da Suécia e nossa própria produção interna de vinho, o The Winery Hotel oferece uma nova opção de acomodação, reunião e jantar - com um amor pelo vinho fino no coração.

O CONCEITO Como nosso nome sugere, The Winery Hotel estará desenvolvendo seu próprio vinho de assinatura, usando uvas de alta qualidade, especialmente importadas da Toscana. Os hóspedes são convidados a acompanhar o processo de vinificação desde o barril até à garrafa, criando até as suas próprias misturas pessoais. O Winery Hotel é também uma arena internacional para enólogos, proporcionando o local ideal para produtores e importadores mostrarem seus produtos.

A COMIDA E O VINHO O foco do nosso restaurante está em ingredientes naturais, de origem local e pensamento inovador - e, claro, em melhorar a sua experiência vinícola. O menu é adaptado às estações do ano e aos nossos produtores de vinho convidados. Sommeliers experientes ajudam os hóspedes a descobrir combinações harmoniosas e por vezes inesperadas de vinho e comida.

No entanto, o conhecimento e o amor pelo vinho não se limitam aos nossos sommeliers e enólogos internos. Com o objectivo de prestar o melhor serviço possível, todo o nosso pessoal recebe formação enológica; como nosso convidado, pode esperar que até a recepcionista esteja familiarizada com a actual carta de vinhos.

A EXPERIÊNCIA No The Winery Hotel, o vinho é utilizado para enriquecer toda a experiência hoteleira, oferecendo-lhe uma estadia memorável. Desde a descoberta de uma vindima invulgar até ao seu próprio lote de vinho pessoal, queremos dar-lhe aquele pequeno extra - uma aventura enológica, para simplificar.