Trerè Agriturismo e Cantina

Em 1960, Valeriano Trerè, depois de ter trabalhado como factor para várias famílias de proprietários de terras, decidiu comprar à Cúria os primeiros 14 hectares de terra da quinta chamada "Saccona" e instalar-se sozinho. A filha Morena Trerè 10 anos mais tarde, e já mãe muito jovem aos 19 anos, apaixona-se pela viticultura e inscreve-se num curso de Enoologia na escola de Agricultura de Faenza. Em 1974 os primeiros vinhos foram engarrafados, até então vendidos apenas a granel. É um crescimento contínuo feito de paixão, experimentação na vinha e na adega e primeiras satisfações comerciais. Na segunda metade dos anos noventa também o filho de Morena, Massimiliano, cresceu diariamente no pão e no vinho e fascinado por uma nova ideia, a de food and wine tourism, aventurou-se na empresa como uma terceira geração. Em 1997 a fazenda irrompe e a consciência de que o futuro está na volição da área de produção, explorando a união entre vinho, gastronomia e turismo. São anos de renovação que refazem a composição da empresa. Reestruturação da casa da quinta, construção da cave subterrânea, reestruturação e ampliação da adega, corte e replantação das vinhas, privilegiando uma maior densidade de plantas (cerca de 4500 plantas por hectare), com uma qualidade cada vez maior. A ajuda de consultores enológicos como Attilio Pagli e Emiliano Falsini, completam o crescimento qualitativo, tanto na vinha como na adega. Hoje a empresa está espalhada por uma superfície de 35 hectares de vinhedos para uma produção de cerca de 200.000 garrafas, comercializadas para os 50% no exterior, e a fazenda dispõe de quartos apartamentos e um restaurante no final de semana para atrair turistas que procuram tranquilidade, entusiastas e descobrir a cultura do vinho.