Прекрасная кухня по всей Европе

Что касается изысканной кухни, то Европа является одним из лучших мест на земле. Наиболее известные рейтинговые системы появились в Европе, такие как французский путеводитель Michelin Guide и британский список "50 лучших ресторанов мира".

Неудивительно, что шесть из десяти лучших ресторанов мира в 2018 году находятся в Европе. Так где же находятся лучшие места для незабываемых впечатлений от изысканной еды?

Италия

Живя в Италии, я имел возможность познакомиться с прекрасной кухней и был поражен талантливыми итальянскими поварами, такими как Массимо Боттура и Массимилиано Аладжмо. Один из моих любимых ресторанов всех времен - Osteria Francescana, принадлежащий Massimo Bottura в Модене. Подробнее о моем ужине в лучшем ресторане мира в 2018 году смотрите в моей повести "Модена: Конечное направление для гурманов". Еще одним отличным рестораном в Италии является ресторан "Alajmos' Le Calandre" в Рубано. Ресторан расположен недалеко от Падовы, красивого города, полного великого искусства и архитектуры, который нельзя пропустить, находясь на севере Италии.

Osteria Francescana, Modena

Via Stella, 22, 41121 Modena MO, Italy

Le Calandre, Sarmeola di Rubano

Via Liguria, 1, 35030 Sarmeola di Rubano, PD, Italy

Еще одним итальянским рестораном, покорившим мое сердце, был Antico Arco, рядом с которым я жил в Риме. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с моей историей "Исследование Монтеверде Веккио в Риме".

Antico Arco, Rome

Piazzale Aurelio, 7, 00152 Roma RM, Italy

Испания

Далее, давайте отправимся в Испанию, чтобы исследовать потрясающие рестораны изысканной кухни страны. Хочу представить вам лучшего из них - El Celler de Can Roca, дважды удостоенного звания одного из лучших ресторанов мира. Меню "Праздничное меню" произвело на меня неизгладимое впечатление, включая около 14 блюд. Как я уже говорил в своей повести "El Celler de Can Roca", десерт из цветка апельсина был божественным. Имейте в виду, что вам нужно будет забронировать столик за год вперед. Жирона, где расположен ресторан, также является фантастическим местом для путешествий.

El Celler de Can Roca

Carrer de Can Sunyer, 48, 17007 Girona, Spain

Франция

Франция, безусловно, рай для гастрономии. Невозможно перечислить все хорошие рестораны, но одним из моих любимых в Париже является La Truffière. Я сказал: "Хотя я не помню, когда впервые попробовал трюфели, я все еще могу вспомнить блюда из трюфелей в Ла Трюффьере. Одним из фирменных блюд было тушеное мясо из бычьего хвоста, картофельное пюре и меланоспорум из черного трюфеля. Все растаяло во рту, и вкусы были нежными и изысканными." К тому же, ресторан расположен в самом сердце Парижа и обладает таинственной атмосферой.

La Truffière

4 Rue Blainville, 75005 Paris, France

Турция

Хотя путеводитель Michelin еще не достиг Турции, у нас есть собственный турецкий эксперт Алара Бенье, который проведет нас по лучшим ресторанам. Алара рекомендует следующие рестораны Стамбула как для вкусной еды, так и для прекрасного вида на Стамбул:

Villa Bosphorus

Beylerbeyi Mahallesi, 34676 Üsküdar/İstanbul, Türkiye

Lacivert Restaurant Anadoluhisarı

Anadolu Hisarı Mh., 34810 Beykoz/İstanbul, Türkiye

360 Istanbul-Taksim

Tomtom Mahallesi, 34433 Beyoğlu/İstanbul, Türkiye

Kız Kulesi Restaurant

Salacak Mahallesi, 34668 Üsküdar/İstanbul, Türkiye

Прекрасная еда - это то, что стоит попробовать, благодаря тщательной кухне и отличному сервису. Хотя некоторые этикет ожидается в изысканных ресторанах, что самое главное, что вы чувствуете себя комфортно и по-настоящему наслаждаться едой.