Ознакомьтесь с историей Будапешта в его старейших ресторанах.

Венгрия, и особенно Будапешт, славятся своей поистине богатой историей и, следовательно, своими историческими зданиями. Гостеприимство всегда играло важную роль в жизни нашей столицы. Ничто не доказывает этого лучше, чем многочисленные династии общественного питания, которые обеспечивали джентльменов и их дам лучшими закусками, считая с начала прошлого века. С течением времени тенденции в сфере питания и общественного питания, как и в ресторанах, также изменились, но лишь немногие из них сохранили свое прежнее состояние. Присоединяйтесь ко мне и познакомьтесь с историей Будапешта через его старейшие рестораны.

Ресторан Sázázéves

Ресторан Sázázéves, означающий "100-летний ресторан", является старейшим гостиницей в Будапеште. Он был открыт в 1831 году на первом этаже небольшого дворца в стиле барокко в самом сердце города. Он обставлен прекрасными деревенскими блюдами и предлагает 80 блюд венгерской и международной кухни с лучшими винами от самых популярных и менее известных винодельческих предприятий Венгрии, включая непревзойденные Tokaji aszú. По вечерам свечи и приятная цыганская музыка дополняют все впечатления.

Százéves Restaurant, Budapest

Budapest, Piarista u. 2, 1052 Magyarország

Нью-Йоркское кафе

История нью-йоркского кафе насчитывает более 120 лет и, будучи одним из самых культовых венгерских поэтов, Сандор Марай писал здесь свои увлекательные стихи. Он также часто называется "самым красивым кафе в мире". Нью-Йоркское кафе пережило несколько периодов, политических систем и исторических изменений, но всегда удавалось возрождаться. Тем не менее, он все еще ждет гостей, которые требуют роскоши и помпезности. Старое здание непоколебимо придерживается своего характера даже в 21 веке. А именно, он предлагает элегантность и обаяние, две неприкасаемые концепции, которые были более востребованы в самом начале, в мире, который жаждал гораздо больше красоты. Нью-Йоркское кафе, безусловно, является кафе "Королева Будапешта".

New York Café, Budapest

Budapest, Erzsébet krt. 9-11, 1073 Magyarország

Ресторан "Марванименяссони".

Знаменитый ресторан "Ресторан мраморной девушки" на улице Марваньи считается одним из самых популярных развлекательных заведений в городе Кристина в Будапеште. Отель расположен недалеко от Будайского замка, в центре исторического Будайского залива. Его история начинается в 1793 году, когда эта часть города начала развиваться. После нескольких реставраций и дополнений, ресторан старой школы приобрел свой нынешний вид в 1997 году. В городе имеется огромный сад с затенёнными каштанами лошадей и терраса для барбекю. Это действительно очаровательное место для ужина.

Márványmenyasszony Restaurant, Budapest

Budapest, Márvány u. 6, 1012 Magyarország

Ресторан Гюндель

Ресторан Gundel, построенный в 1894 году, является одним из самых известных ресторанов Будапешта, славящимся главным образом блинами Гюнделя. Отель расположен в городском парке Варослигет, недалеко от площади Героев и рядом со знаменитым Будапештским зоопарком. Родившийся на заре 20-го века, Гюндель считается эксклюзивным рестораном и пережил ураганы истории, а именно две мировые войны, экономический кризис и десятилетия национализации. Гюндель прекрасно представляет историю венгерской гастрономии и гостеприимства.

Gundel Restaurant

Budapest, Magyarország

Эти предприятия общественного питания были созданы 100-200 лет назад, и все они работают до сих пор. Естественно, они очень гордятся своими традициями, духом и кухней своего места, которые привлекают как местных жителей, так и туристов. В случае, если вы исследуете Будапешт и хотите лучше узнать его историю, посещение старейших ресторанов столицы может быть отличным вариантом.