Ristorante Yakido

Ресторан YAKIDO расположен в Генуе Стурла. Мы предлагаем три вида различных кухонь, включая корейскую, японскую и китайскую. Нашей особенностью является типичное корейское барбекю (Bulgogi) с присутствием гриля, установленного в центре стола, где каждый желающий может приготовить маринованные блюда с типичным корейским соусом. Наш корейский гриль является экологически чистым, последнего поколения, и приготовление пищи происходит быстро, начиная с самого сердца блюда, сохраняя его нежность, но без образования дыма. Чтобы насладиться лучшим из наших блюд, мы также предлагаем широкий выбор вин и пива из Кореи, Японии, Китая, пива без глютена и так далее. Обслуживание на выезде тоже. Мы ждем Вас в нашем ресторане с нашими новыми фирменными блюдами. Булгоги (по-корейски: 불고기) - типичное блюдо корейской кухни и, пожалуй, одно из самых известных мясных блюд в Корее.

Булгоги - одно из самых известных блюд корейской кухни, а также один из самых популярных способов приготовления мяса в азиатской стране. Как правило, это блюдо готовится с использованием филейной вырезки или других тонких кусков мяса. Затем мясо маринуют с типичным корейским соусом. Блюдо обычно сопровождается белым рисом или листьями салата, которые можно использовать в качестве рулонов для кусочков вареного мяса и употреблять в пищу в качестве уникума, затем мясо La готовится на специальном гриле прямо за вашим столом, не курит и оставляет запах на одежде.

Происхождение этого блюда полностью неясно, даже если "прародитель" булгоги может идентифицировать его в Необиани, блюде, подобном тому, которое мы представляем сегодня и которое было очень модно во времена династии Чосон (очень долгоживущей династии с 1392 по последнее столетие).

Слово "булгоги" буквально означает "огненное мясо", учитывая способ приготовления на гриле.